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パンケーキがサンドイッチに!「わんぱくパンケーキサンド」で朝からしあわせ気分♩

レシピ

具をボリュームたっぷりはさんだ、わんぱくサンド。今回はパンの部分のパンケーキで作った贅沢すぎるサンドイッチ!サンドイッチとパンケーキのコラボは見ているだけでワクワクするので、つい写真を撮ってInstagramにアップしたくなっちゃいますよ。

須賀いづみ

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もう1枚のパンケーキを上からのせる。

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横から見たら、このようになります。「具が多すぎるのでは……」くらいでOK!

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5. ラッピングする。

長めにカットした、ワックスペーパー、もしくはキッチンペーパーの上にできあがったサンドイッチをのせます。

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両側からきつく包み、ペーパーの両端を折り込む or セロテープで止める。

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上下のペーパーも折り込む。(ここは多少ゆるくてもOK)

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包丁でカットしたら完成。

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具は、迷わずボリュームたっぷりにする

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具をはさみ、サンドイッチを作っているとき、「こんなに具を入れてちゃんとできあがるのかな……」と心配になる瞬間があります。しかし、ここで迷って、謙虚に具の量を減らしてしまっては、「#わんぱくサンド」は完成しません。一瞬の迷いもなく、具はたっぷりとはさみましょう!

また、彩りは3色以上使うことがポイントです。身近な食材だと、レタス、トマト、ゆで卵の3つがあれば大丈夫!パンケーキで作るカラフルなサンドイッチ……。あなたも「#わんぱくパンケーキサンド」に挑戦してみませんか?

Font Design Natsuko Akahani

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