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キャベツとごま油のやみつきレシピ15選♪ 手抜き料理なのに絶品!

レシピ

使っている食材はキャベツだけなのに、なぜかお箸が止まらない……。そんな魔法のレシピをたくさんご紹介します。おつまみや副菜などの軽いものからガッツリおかずまで登場しますよ。今晩の夕食のおかずにさっそく作ってみてはいかがでしょうか。

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キャベツ、ごま油、塩昆布の組み合わせをパスタにも応用できるのですよ。シャキシャキのキャベツにジューシーで甘い豚バラを加えれば、コク旨パスタが完成します。塩昆布とポン酢を組み合わせたさっぱり味がこのパスタには相性抜群。仕上げに加えるごま油の香ばしい香りがたまりませんね。

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キャベツ×ごま油×にんにくのレシピ5選

11. 塩キャベツ

キャベツにごま油、にんにく、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。塩ではなく鶏ガラスープの素を使うことでまろやかな味わいに仕上がります。ごま油とにんにくの組み合わせが食欲をそそり、おつまみにもってこいですよ。韓国のりの塩気がいいアクセントになり、お箸が止まらなくなりますね。

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12. 塩もみキャベツと茹で豚と桜えびのサラダ

塩揉みしたキャベツと茹でた豚肉、香ばしく煎った桜えびをさっと和えてサラダに仕立てました。作り立てはシャキシャキとした食感を、冷蔵庫で冷やすとしっとりとした食感を楽しむことができますよ。ごま油とにんにくの組み合わせが食欲をかきたてますね。柚子の爽やかな後味でいくらでも食べることができますよ。

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13. 豚バラキャベツの回鍋肉

中華の定番おかず回鍋肉もごま油とにんにくの組み合わせでおいしく作ることができますよ。オイスターソースや豆板醤を使ってしっかり甘辛味に仕上げた回鍋肉は、ごはんやお酒のお供にぴったり。お肉少なめでも大満足できること間違いなしですね。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、病みつきになるひと品ですよ。

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14. キャベツと挽肉のピリ辛炒め丼

キャベツとひき肉をピリ辛に炒めて、食べ応え満点の丼に仕上げました。ごま油とにんにくでしっかり味付けされたひき肉はコクも旨みもたっぷり。やさしい甘みのキャベツに絡めれば絶品ですよ。豆板醤とブラックペッパーのピリッとした辛さがクセになるひと品ですね。

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