鶏肉を使った人気おすすめレシピ25選！照り焼きや炒め物まで

フライパンで鶏肉を焼いて、梅ダレと青じそを絡めるだけで完成する簡単レシピ「鶏の梅しそ照り焼き」。さっぱりと食べられるので、食欲が落ち気味のときにもぴったりです。冷蔵庫で保存すると3、4日くらい日持ちするのも嬉しいところ♪

ポン酢を使ったご飯がすすむレシピ「鶏肉とナスのポン酢照り焼き」。旨みたっぷりな鶏肉と柔らかいナスの食感のコラボレーションが素晴らしいひと品です。仕上げには、大根おろしや刻みねぎ、大葉などをトッピング！よいアクセントになってくれます。

さっぱり食べられてたっぷりと野菜もとれる「鶏肉の酢煮」。暑い夏の日などにもぴったりなレシピです。チンゲンサイやパプリカなどの野菜が色鮮やか。そのため、テーブルも華やぐひと品となっています。

下味をつけた鶏肉に、バルサミコ酢や砂糖、ケチャップで味付けして煮込む洋風レシピ「鶏肉のバルサミコ酢煮」。鶏肉とトマトの相性がばっちり！パスタに絡めてもおいしくいただける、おしゃれなひと品です♪

旨みたっぷりな鶏肉と風味豊かなごぼうの出会い。それを黒酢ダレでうまくまとめたレシピ「鶏肉とごぼうの黒酢炒め」。黒酢は加熱すると酸味がマイルドに。さらに砂糖やみりんを加えることでより食べやすく。ごぼうは、キノコやレンコンに変えてもおいしくいただけます。

塩とコショウで下味をつけてフライパンで焼いた鶏肉。それをバターとポン酢のタレを絡めたレシピ「チキンのバタポンステーキ」。シンプルながら、コクのある甘酸っぱいタレがご飯にぴったり！薄力粉をまぶした鶏肉がタレとしっかりと絡んでくれます。

鶏もも肉をソテーしてプチトマトで作ったソースをかける簡単レシピ。材料は、鶏肉とプチトマト、カンタン酢、オリーブオイルの4種類だけ！それだけで満足度の高いひと品に仕上がります。ソースはあとがけなので、お肉とトマトの両方の持ち味がしっかり活かされるレシピ。