無料の会員登録をすると
お気に入りができます

冷凍たまごってどんなもの?作り方や危険性・アレンジ5選も

レシピ

冷凍された卵を食べたことはありますか?生卵とは違って、どちらかというと温泉卵に近い食感の冷凍卵!クリーミーで濃厚な味わいでクセになりそう♪今回は食中毒の危険性からも身を守る、冷凍卵の正しい作り方とおすすめレシピをご紹介します。

riku_mama

4. 冷凍たまごのトロトロ袋煮

とろ~りとろける冷凍卵の袋煮をご紹介します。卵は冷凍しているので、油揚げに入れるのも簡単♪お箸で割るととろっと黄身があふれ出します。お子さまも大満足のレシピではないでしょうか。おでんを作るときには、ぜひ冷凍卵の巾着もお忘れなく!

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=http%3A%2F%2Fpecolly.jp%2Fuser%2Fphotos_detail%2F4039092%3FoffsetId%3D4039092%26offset%3D5%26photoType%3Dall%26&summary_id=58001&content_id=221788&content_type=link

5. クリーミー冷凍たまごかけごはん

生卵とは違った、ちょっぴり贅沢な冷凍卵かけごはんをいただきしょう。しょうゆに漬けたりと手間が少しかかってしまいますが、その分いつもとは違った濃厚な卵かけごはんを味わえます。かつお節やねぎ、ちりめんじゃこなどお好みのものをトッピングしていただきましょう。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=http%3A%2F%2Fpecolly.jp%2Fuser%2Fphotos_detail%2F2543035%3FoffsetId%3D2543035%26offset%3D3%26recipeSort%3D1%26photoType%3Dall%26&summary_id=58001&content_id=221797&content_type=link

安全に冷凍たまごを楽しもう!

数年前にテレビで放送されて以来、アレンジのひとつとして重宝されている冷凍卵。今まで気になっていたけど作ったことがなかった方や、作ったことはあったけれど食中毒の危険性を知らなかった方はおさらいしてみてくださいね。

衛生面に気を配って食べればなにも怖いことはありません。生卵やゆで卵とは違った食感や味わいをぜひ楽しんでみてくださいね♪

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ