冷凍された卵を食べたことはありますか？生卵とは違って、どちらかというと温泉卵に近い食感の冷凍卵！クリーミーで濃厚な味わいでクセになりそう♪今回は食中毒の危険性からも身を守る、冷凍卵の正しい作り方とおすすめレシピをご紹介します。
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数年前にテレビで放送されて以来、アレンジのひとつとして重宝されている冷凍卵。今まで気になっていたけど作ったことがなかった方や、作ったことはあったけれど食中毒の危険性を知らなかった方はおさらいしてみてくださいね。
衛生面に気を配って食べればなにも怖いことはありません。生卵やゆで卵とは違った食感や味わいをぜひ楽しんでみてくださいね♪
