健康的で綺麗にやせたい時ほど、朝食は欠かせません。朝から食べることで、眠っている内臓を起こし、身体の体温を上げ、1日の代謝量を増やすことができます。そこで、忙しい朝でも調理しやすいのが卵。卵は、筋肉を作る大切な栄養素であるたんぱく質を含むため、ダイエット中にも最適な食材の1つです。今回、朝食に特におすすめな卵を使った1週間分の献立を提案したいと思います。
【土曜日】「週末のブランチに！カフェ風エッグスラット」の献立
待ちに待った週末の初日は、おうちカフェが堪能できるワンプレート朝食です。主菜はロサンゼルスで話題のエッグスラットで、おしゃれな朝食にします。
主食：フランスパン
主菜：難しくない！エッグスラット
副菜：トマトとみょうがのめんつゆマリネ
副菜：オクラのカレー炒め
【日曜日】「朝食におすすめ！甘酒フレンチトースト」の献立
週末の最終日は、少し大人なフレンチトーストで休日を堪能してはいかがでしょうか。後味にふんわり甘酒の風味が残り、甘さ控えめなので、朝食にも最適です。サラダでしっかりと野菜ときのこを摂って、明日からまた頑張りましょう。
主食：甘酒フレンチトースト
副菜：蒸し鶏ときのこサラダオニオンドレッシング
汁物：さつまいものポタージュスープ
まとめ
卵をアレンジして毎朝食べよう
今回、朝食におすすめな卵を使った1週間分の献立を紹介しました。最近、卵の食べ方がマンネリ化してきたかなと思われていた方は、今回紹介した献立を参考に、卵をアレンジして朝食に活用してみてはいかがでしょうか。
