このスリットがいい仕事をするんです。穴が詰まることがないから、水分は逃してアクだけをすくえます。しかも洗うのもラクです！
まとめ買いをする時代には必須の保存アイテム。最近はラクにおいしさや新鮮さをしっかり保つことができるものが増えていますよ。
Bonsenkitchen
真空パック機
VS3000
購入価格：3680円
サイズ：W38.8×D14.5×H7.7cm
付属袋：別売り
▼評価
密閉性
◎
操作性
◎＋
キッチン家電の新定番になり得るのが真空パック機。Bonsenkitchen「真空パック機VS300」は、食材の水分量によってウエットとドライの2種類のボタンを使い分けるだけ！ 操作が簡単でボタン表示もわかりやすいから機械オンチでも使いこなせます。
途中で止めたいときや手動で自分の加減で使いたいときも、ボタン1つでできるので使い勝手がバツグンです。
ピッとワンタッチで安全に真空にできます。
ボタン数は多いのですが、ウエット、ドライ、ストップなど表示が明解でわかりやすいです。
水分の多い食材は少し緩めに、水分の少ない食材は少しキツめにギュッと密閉することが可能。文句ナシの密閉具合です。
収納時はコードがスマートにしまえます。
別売りの真空パック袋はこちらです。
Bonsenkitchen
真空パック袋
20cm×30cm
100枚入
購入価格：1880円
※Amazonは「50枚入り」の購入ページになります。
旭化成ホームプロダクツ
ジップロック
イージージッパーM
購入価格：248円
サイズ：17.7×20.3cm
枚数：12枚入
※Amazonは「45枚入り」の購入ページになります。
▼評価
機密性
◎＋
使いやすさ
◎
旭化成ホームプロダクツ「ジップロック イージージッパーM」は、密閉力が高く保存＆うま味UPを叶えてくれます。大量に食材を買っても使うのは少しずつなら、開け閉めがラクなスライダー付きが便利。冷凍保存から電子レンジ解凍まで役立ちます。
冷凍すると旨味が凝縮されるきのこの保存には特におすすめ。ガサッといれても鮮度を保てます。
スライダー付きだからしっかり閉められます。しかも液体もしっかり閉じ込めてくれるんです。
