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ピザ生地いらず!カリカリ油揚げのしらすピザ

レシピ

材料(2人分)

油揚げ ... 1枚

万能ねぎ ... 10g

釜揚げしらす ... 20g

とろけるチーズ ... 40g

みそマヨネーズ

マヨネーズ ... 大さじ2杯

合わせみそ ... 小さじ1杯

にんにく(すりおろし) ... 少々

下ごしらえ

・油揚げは熱湯をかけて油抜きします。
・万能ねぎは小口切りにします。

作り方

1. 油揚げは3辺に切り込みを入れて開きます。

2. みそマヨネーズの材料を混ぜ合わせて①の断面に塗り、万能ねぎ、しらす、とろけるチーズを散らします。

3. アルミホイルを敷いた天板に②をのせ、トースターで焼き目が付くまで7〜8分焼いたら完成です。お好みでごま油を回しかけ、刻みのりを散らして召し上がれ!

コツ・ポイント

油揚げがない場合は厚揚げで作ってみてくださいね。また、みそマヨネーズの代わりに海苔の佃煮を塗ってもおいしく仕上がりますよ♪

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