もやしパスタの人気レシピ10選。カサ増しでコスパ抜群♪

ナンプラーのエスニックな香りが食欲をそそるパッタイ風パスタです。本来使うライスヌードルをパスタにする以外は、材料も作り方も本格的。もやしは火を通しすぎないよう軽く炒めて、シャキシャキ感を残すのがポイントです。

簡単パスタとして人気のペペロンチーノを、もやしとひじきを使ってアレンジ。ほんのりと漂う磯の香りがアクセントになって、シンプルなのに飽きのこないおいしさに仕上がっています。ハムやベーコンを加えてもGood◎

脇役になりがちなもやしですが、パスタと組み合わせればメイン料理として取り入れることができます。野菜が高騰していてももやしは低価格で手に入るので、家計にもやさしいですよね。

細長いもやしの形はパスタとよく絡むので、麺の量を少なくしてカロリーダウンしたいときにもぴったり。ご紹介したレシピに限らず、いつも作る定番のパスタの中にももやしを取り入れてみましょう。