お茶漬けといえば普通はご飯。でも今、じわじわ人気となっているのがお豆腐のお茶漬け。 特に暑くて食欲減退な時には最適。軽やかに食べられ栄養的にも疲労回復におすすめ。さらにご飯の上にお豆腐をのせれば満足できるボリューム感も味わえます♪
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5. パクチー香る くずし豆腐と豚ひきの中華茶漬け
生姜とパクチー入り豚ひき肉と鶏がらスープでいただく冷たい中華風茶漬け。パクチー好きにはたまらないおいしさですが、パクチーが苦手な方もパクチーなしで充分おいしくいただけます。材料を炒めて冷やしてのせるだけ。夏の手抜きご飯におすすめです♪
お豆腐オンリーでもOK。ご飯にお豆腐をのせてもOK。豆腐茶漬け♪
従来のご飯だけのお茶漬けもおいしいけれど、それにお豆腐も加えるとボリューム感、そしてヘルシー感までグンとアップします♪
なにより魅力なのは、おいしいこと。お茶漬けの素やお茶、出し汁、海苔や梅などとも合い、食欲がない時でも食べることができるのが嬉しい豆腐茶漬け。暑い夏も寒い冬もおいしい超簡単和食です♪
