5. パクチー香る くずし豆腐と豚ひきの中華茶漬け
生姜とパクチー入り豚ひき肉と鶏がらスープでいただく冷たい中華風茶漬け。パクチー好きにはたまらないおいしさですが、パクチーが苦手な方もパクチーなしで充分おいしくいただけます。材料を炒めて冷やしてのせるだけ。夏の手抜きご飯におすすめです♪
お豆腐オンリーでもOK。ご飯にお豆腐をのせてもOK。豆腐茶漬け♪
従来のご飯だけのお茶漬けもおいしいけれど、それにお豆腐も加えるとボリューム感、そしてヘルシー感までグンとアップします♪
なにより魅力なのは、おいしいこと。お茶漬けの素やお茶、出し汁、海苔や梅などとも合い、食欲がない時でも食べることができるのが嬉しい豆腐茶漬け。暑い夏も寒い冬もおいしい超簡単和食です♪
