大人も子どもも大好きで食べ応えもあってお手軽に作りたい……欲をいえばお弁当のおかずにも使えるメイン料理がいい！そんなときは「鶏肉つくね」が断然おすすめ。今日の夕飯のメインを決めかねているあなた……食べたくなるレシピがきっと見つかりますよ♪
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8. 博多風3色鶏つみれ鍋
寒い日に食べたくなる鍋料理。ひき肉を蓮根、人参、ねぎと混ぜ合わせて3色にして、彩りもよく仕上がります。たくさん野菜が食べられてうれしいレシピです。鶏肉からでる旨味で
深い味わいに。気持ちも身体も温まりますね。
蒸しておいしい♪ 鶏肉つくねレシピ3選
9. 大根鶏ゴボウ餅のバター醤油つくね
胃腸にもやさしいゴボウや大根……つくねに加えれば、手軽に食べられます。いろんな食感が楽しいレシピです。バター醤油味で、大人も子どももおいしく食べられること間違いなし！取り合いになっちゃうかもしれませんね♪
10. 鶏ひき肉と海老の蒸し肉団子
鶏ひき肉にむき海老を加えれば、食感も少し変わってふわふわに仕上がります。白菜と一緒にレンジで加熱するだけなので、とても簡単。たくさん作ってストックしておけば、お弁当のおかずとしても使えますよ♪
11. 白菜と鶏団子の中華煮込み
フライパンひとつで簡単にメイン料理を作りたいときにはこちらがおすすめ。野菜と鶏肉を一緒に蒸し煮にするので手間いらずです。鶏としいたけの旨味がたっぷりで、ごはんにもよく合うおかずです。ぷちぷちとしたごまの食感も◎
揚げておいしい♪ 鶏肉つくねレシピ3選
12. 揚げつくね
つくねを揚げてから甘辛いタレで照り焼きにすると、とてもジューシーなつくねに！しいたけも入っていて旨味がぎゅっとつまっています。ちょっと大きめに作ってあるつくねは、食べ応えがあっていいですよね♪ 作り置きしておくと便利です。
13. かぼちゃの鶏つくね揚げ
かぼちゃや黒ごま入りのつくねは海苔をペタッと貼って香ばしく揚げます。そのままでもおいしいですし、卵黄と大根おろしでおいしさがぐんとアップ！栄養満点のメイン料理です。季節の野菜を添えれば、おしゃれなワンプレートのできあがりです。
14. 鶏つくねのアーモンド揚げ
つくねの衣にスライスアーモンドを加えれば、ちょっと変わり種の揚げつくねに！見た目もかわいくなって、気分が上がりますね♪ つくねには人参や玉ねぎも入って栄養満点。冷めてもサクサクとした食感が楽しめるので、お弁当にも◎
