「サーモンなめろう」のレシピを動画でご紹介します。作り方はたたいた鮭に、玉ねぎ、みそ、クリームチーズを合わせるだけ！10分で簡単に作れる一品おかずで、濃厚でコク深い味わいにお酒がススみます。おつまみにはもちろんのこと、ごはんに合わせても◎
macaroni_channel
材料（2〜3人分）
サーモン ... 200g
玉ねぎ ... 1/4個
クリームチーズ ... 30g
合わせみそ ... 大さじ1杯
しょうが(すりおろし) ... 小さじ1杯
しょうゆ ... 大さじ1/2杯
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにして水にサッとさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・クリームチーズはひと口大に切ります。
作り方
1. サーモンは粗みじん切りにします。
2. ①に玉ねぎ、しょうが、しょうゆ、みそを加えて、包丁で叩きながら混ぜ合わせます。クリームチーズを加えさらに混ぜ合わせます。
3. お皿に盛り、お好みで大葉をのせて召し上がれ！
コツ・ポイント
わさびを加えると味にアクセントが出るのでおすすめです。また、サーモンは粗みじん切りにすることで食感が楽しめますよ。
