オーブンから取り出して、そのまま食卓へ。ぐつぐつと焼ける音に高揚感が高まり、手間以上の見栄えも嬉しいオーブン料理。ついホワイトソースに頼りがちなので、今回はレパートリーを増やすことがミッション！ 今回は、市販のホワイトソースにちょい足しするだけでいつものグラタン料理がぐっとオシャレにより美味しく変身するアイデアをご紹介します。
小堀紀代美
さん（料理研究家）
料理教室「Like like kitchen」主宰。料理にもオシャレは必要だ！と思わせる、食材や調味料の合わせのセンスが、多くの料理好きたちに大好評。今回はあえて市販のホワイトソース缶でレシピを研究してくださいました！
＠likelikekitchen
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撮影／須藤敬一 スタイリング／岩﨑牧子 取材・文／石川 恵 編集／磯野文子
＊VERY2021年4月号「手をかけたように見せたい日ほど、オーブン料理」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。
