【ウワサのお客さまで紹介！おすすめシャトレーゼ5】もなどら こしあん
さて、続いても和菓子なのですが、これはまだ発売して1年!
そして、とても若い方が開発されたハイブリッドスイーツです。
もなどら こしあん 本体価格 140円 （税込 151円）
名前からお分かりかと思いますが
「もなか」と「どら焼き」が合体した、ハイブリッド和菓子。
卵黄をたっぷりと使用したカステラのようなどら焼き皮↓
サクサクと香ばしい最中↓
この２つの生地の間には、白州名水と北海道産小豆で炊き上げた上品な甘さの自家炊きこし餡と、滋賀県産の滋賀羽二重餅を使用した求肥が入っています!
この求肥がめちゃめちゃいい仕事をしています♬
初めて見た時、あれっ？ちっちゃいな〜って思ったのです...
でも、食べてみるとしっかりと食べごたえがあるのです。
うちは、息子が大好きなので、いつもこれくらい買います笑
【ウワサのお客さまで紹介！おすすめシャトレーゼ6】スペシャル苺ショート
さて、最後は洋菓子
スペシャル苺ショート 本体価格 300円 （税込 324円）
初めて見た時、いちごショートがこんな値段で買えるのか？と驚きでした。
だって、フレッシュな苺が、ケーキの間にもトップにも入っているんです!!!
このショートケーキは、とにかくスポンジがふわふわ！
その秘密は、新鮮な卵の力を最大限に引き出すために時間をかけて、生地を丁寧に、きめ細かく泡立て、その気泡をつぶさないようにじっくりと焼き上げていることです。
そして、クリームがすごくミルキーで永遠に食べられる様なクリーム。
そのクリームに、甘酸っぱいフレッシュ苺が絶妙なバランスでサンドされています。
