「TeaTock」を訪れたら一度は味わっておきたいのが、同店特製の「うさぎのパンナコッタ」(450円)です。
真っ白なうさぎのかわいさに、思わずキュン♡パンナコッタのまわりは抹茶ソースでちょっぴり華やかに。
おしりの形までかわいすぎて、どこから食べるか迷ってしまいます・・・!意を決して口にすると、濃厚なミルクの味わいが広がり、プルンとした食感もたまりません。
「ほどよく甘いパンナコッタは、台湾茶とよく合います」とチェさん。平日は30個、休日は40〜50個ほど用意しているものの、早ければ14時頃には完売してしまうそう。ぜひ味わいたいという方は、早めの時間に訪れてみてください。
台湾らしいスイーツを味わいたいなら、この春に登場した「台湾カステラ」(600円)をどうぞ。
しっとりしているのにふわふわで、口に入れるとしゅわっと溶けていくほどの軟らかさ。発酵バターが贅沢に使用されていて、風味もバツグンです。
最後に、デザート気分で味わえる「クリーム白桃東方美人」(1,100円)もご紹介。
薄ピンク色の白桃シロップの上に、すっきりとした味わいの東方美人茶と、深い青色のバタフライピーティーを重ね、仕上げに無添加のバニラアイスをオン。三層に重なる幻想的な色合いは、いつまでも見ていたくなる美しさです。
チェさんオススメの飲み方は、まずは真ん中の東方美人茶だけを味わい、次に全部を混ぜて飲むこと。味わいの違いが楽しめるのでぜひ試してみてください♪
まとめ
スタイリッシュなモノトーン空間で、本格的な台湾茶と絶品スイーツが味わえる「TeaTock」。
これからますますお散歩が心地よい季節なので、友達との西荻窪散策の途中に、ぜひ立ち寄ってみて♪
所在地:東京都杉並区西荻南3-8-2 サニーサイドH 1F
電話番号:非公表
最寄駅:西荻窪
取材・文/CafeSnap なかくきくみこ
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