フレッシュな朝を迎えるには？ちょっと朝の食事を変えるだけで効果絶大！るるぶ＆more.で過去にご紹介した中から、おしゃれカフェのパンケーキや喫茶店の卵サンド、人気の台湾朝食、おすすめの食パントースト朝食セットなどなど、東京都内で食べられる絶品モーニングをご紹介します。実は、朝から営業しているのは喫茶店だけじゃないんですよ？ぜひ明日の朝は、素敵なひとときをお過ごしください。
朝食も営業！おしゃれカフェ7選
Shop.1 【浅草】グリドルで焼くサクサクトーストが絶品！／FEBRUARY KITCHEN
浅草駅から歩いて10分弱。遊園地「浅草花やしき」の脇の小さな通りにある人気カフェ「FEBRUARY KITCHEN（フェブラリーキッチン）」は、朝8時から営業しています。
こちらでおすすめしたいひとつが、モーニングの「トーストプレート」。
浅草の老舗パン屋さん「セキネベーカリー」さんのイギリス食パンのトーストに、こちらも浅草の老舗精肉店「松喜」さんのお肉を使ったジューシーな自家製パテ、目玉焼きが2つも乗った盛りだくさんなプレートです！
そのままでもおいしいパンに、バターを塗ってサクサクに焼くのが「フェブラリーキッチン」流。グリドルで焼いたパンのおいしさは格別です！
FEBRUARY KITCHEN
ふぇぶらりー きっちん
住所： 東京都台東区浅草2-29-6
TEL： 03-5811-1535
営業時間： 8～18時
定休日： 水曜
■参考記事：グリドルで焼くサクサクトーストが絶品！浅草のカフェでのんびりブランチデート（配信日：2019.04.28）
Shop.2 【日比谷】NY発のクロックマダムでご褒美モーニング／Buvette
東京ミッドタウン日比谷の1階入口に店を構えているのが、ニューヨークとパリで絶大な人気を誇る「Buvette（ブヴェット）」の日本1号店。モーニングからカフェ、ディナーまで営業しています。
お目当ての「クロックマダム」（1870円）は、バゲットでハム、グリエールチーズ、ベシャメルソース（ホワイトソース）をサンドして、チーズをのせて焼いたクロックムッシュに、目玉焼きをのせたもの。「Buvette」では、さらにイタリアの生ハム、プロシュートと削りたてのチーズをたっぷりかけて、ゴージャスな1皿に仕上げています。
食べてみるとベシャメルソースは軽やかなニューヨークテイスト。とろっと絶妙な半熟に仕上げた黄身や、バターでカリッと香ばしく焼いたバゲットなど、細部まで丁寧に作っているのが伝わってくるおいしさです。
Buvette
ぶべっと
住所： 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷1F
TEL： 03-6273-3193
営業時間： 8時～22時30分LO(土・日曜、祝日は9時～)
定休日： 無休(施設に準ずる)
■参考記事：1800円でも納得！NY発「ブヴェット」のクロックマダムでご褒美モーニング（配信日：2018.12.17）
Shop.3 【広尾】できたて！ぷるぷる フレンチトースト／Jade 5
広尾にある「Jade 5（ジェイドファイブ）」。パンケーキやエッグベネディクト、オムレツをコーヒーと一緒に味わう、アメリカンスタイルの朝食が揃います。
なかでも人気の「フレンチトースト」は、お皿を軽く揺するとぷるぷると揺れて、たっぷり卵液に漬け込んであるのがわかります。フレンチトースト自体にも十分な甘さはありますが、ここにたっぷりのシロップをかける姿を想像すると、食欲がさらに刺激されますよね。
フレンチトーストのプレートには、とろとろのスクランブルエッグと、表面がいい色にローストされたソーセージパティ、ごろごろしたフライドポテトがのっていて、とてもボリューミー！大満足できますよ。
Breakfast & Brunch Jade5
ぶれっくふぁーすと あんど ぶらんち じぇいどふぁいぶ
住所： 東京都渋谷区広尾5-17-6
TEL： 03-6409-6335
営業時間： 7時30分～18時
定休日： 月曜
■参考記事：広尾でぷるぷるフレンチトーストモーニング！ ソーセージパティが絶品のカフェ「Jade 5」（配信日：2018.10.20）
