Item.6 着物やドレスをモチーフに!宝石のような京あめ/京あめCrochet
日本の技術と西洋のデザインを融合させたという京あめの専門店「京あめCrochet」。店内には、季節限定をはじめ、40種以上もの京あめがズラリと並んでいます。日本の着物や西洋のドレスなどを表現したカラフルで美しい色合わせの飴は、まるで宝石のよう!
梅やピーチソーダなど和洋のフレーバーが揃い、色からは想像できない意外なフレーバーもあるそう。選ぶ時も選んだ後も楽しめるところが、お土産としてもぴったりですね。
京あめCrochet 京都本店
きょうあめくろっしぇ きょうとほんてん
住所: 京都府京都市下京区綾小路富小路東入塩屋町69
TEL: 075-744-0840
営業時間: 10時30分~19時
定休日: 不定休
■参考記事:京桜、京七夕、紅葉手鞠…。季節ごとの出会いがある、宝石みたいな「京あめ」(配信日:2018.08.01)
意外な味わいや食感にハマる!新感覚の和スイーツ7選
Item.1 コーヒーやお酒とのペアリングが楽しめる新感覚の羊羹/YO KAN KA
京都の人気店「お茶と酒 たすき」の手土産ブランド「YO KAN KA(ヨウカンカ)」。
フランス菓子をベースに持つパティシエが、独自の解釈で作り上げた羊羹が話題です。伝統的な技法にとらわれず、本来なら保存がきく羊羹を、あえて砂糖を控えてみずみずしく新鮮なお菓子として仕上げました。
苺や柚子、いちじくなどといったフルーツのほか、白あんやホワイトチョコレート、ピスタチオペーストなどを使用して作り上げた羊羹は、コーヒーや紅茶、ワインなどお酒とのペアリングも楽しめる、まさに新感覚の和スイーツです。
■YO KAN KAオンラインショップ
https://tasuki-online.pass-the-baton.com
販売セット:YO KAN KA 6個入り、4110円(税込・送料込)
販売時間:毎週日曜10時より販売。
その他:数量限定、なくなり次第終了。受注後14日以内に発送。着日指定はできません。
■参考記事:京都でしか買えなかった新感覚の羊羹「YO KAN KA」がオンライン販売開始!(配信日:2021.02.24)
Item.2 大福にオリーブオイル!?意外な組み合わせがハマる!/たねや
オリーブ大福 6個入り 972円
滋賀「たねや」の人気は、近江米を使用した大福に、エメラルドグリーンのオリーブオイルをかけて食べる新感覚大福。ほんのり塩味のきいた餅に、こし餡のやさしい甘みが口の中でハーモニーを奏でます。
■たねや
住所:滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 ラコリーナ近江八幡
時間:9~18時
休み:無休(1月1日除く)
アクセス:JR東海道本線近江八幡駅から車で12分
■参考記事:和洋折衷でおいしさ倍増!関西のあんこみやげ7選【大阪・京都・兵庫・滋賀】(配信日:2021.01.01)
Item.3 ナッツバターとあんこの意外なコンビネーション/種嘉商店
京都の老舗和菓子店のために、最中種を焼き続けて70年の最中種専門店「種嘉商店(たねかしょうてん)」が、2020年6月に満を持してオリジナル最中のお店をオープンしました。
看板商品の「種実最中」。3種類ある味のなかのひとつ、落花生(ピーナッツ)1個250円は、ピーナッツバターとあんこが入っています。小豆そのものを感じるほど甘さ控えめに炊いたあんこは、香ばしく主張の強いナッツの味を、やさしく受けとめ、まぁるい味わいにまとめあげます。最中種(皮)を手焼きしているのはもちろん、ピーナッツやアーモンドも店内で挽いているから、何もかもが作りたて!
ナッツバターとあんこの意外なコンビネーションを味わえる至福のひと口。ぜひオンラインでお取り寄せしてみて!
種嘉商店
たねかしょうてん
住所: 京都府京都市中京区仁王門突抜町317
TEL: 075-201-3016
営業時間: 11~17時
定休日: 木~土曜
■参考記事:【お取り寄せもOK!】「種嘉商店」のナッツ形の京都最中は、200円で至福のひとくち(配信日:2021.02.22)