Item.10 まるで生チョコのよう！濃厚で香り高い大人のスイーツ／パティスリーYuji
お茶どころ京都・宇治にはお茶を使ったスイーツがたくさんあります。中でも大人女子に人気なのが、「パティスリーYuji」のテリーヌショコラ。
いろんな抹茶を試して選んだ高級抹茶が使われた抹茶テリーヌは、材料を丁寧に混ぜて練り、オーブンで2時間蒸し焼きにしたあと1日寝かせる製法で作られています。ゆっくりと熟成させることで、風味豊かな、まるで生チョコのようになめらかでとろける食感に。通販でお取り寄せできるので、手土産にもおすすめです。
パティスリーYuji
ぱてぃすりーゆうじ
住所： 京都府宇治市宇治壱番70
TEL： 0774-66-1102
営業時間： 11～19時
定休日： 火曜
■参考記事：人気は全国レベル！濃厚で香り高い大人チョコ“宇治抹茶テリーヌ”（配信日：2020.01.16）
Item.11 見た目にも可愛い！京都らしさ溢れるボトルチーズケーキ／清水チーズ工房
「チーズ本来の旨味を最大限まで表現するべく、店内の工房で一つ一つ丁寧に手作りしています。」という「清水チーズ工房」のボトルチーズケーキ。
見た目、素材、ネーミングなどすべてにおいて京都にこだわり、特に抹茶は、伝統的な京都産の抹茶の中でも、濃厚なチーズ生地との相性のよい味の濃い宇治抹茶を厳選。チーズの酸味とコク、抹茶の香りが口の中に広がります。
京都素材をふんだんに使った、見た目も美しく、持ち運んでも崩れにくいボトルチーズケーキは手土産にもぴったり。お味は全部で5種類。ぜひオンラインショップでチェックしてみて♪
■清水チーズ工房
場所：京都府京都市東山区白糸町569-10
営業時間：11～17時
定休日：不定休
交通：市バス「五条坂」から徒歩2分
電話：075-746-2231
■参考記事：京都・清水にカワイイ、食べ歩き、手土産の3つを叶えるボトルチーズケーキの店オープン（配信日：2019.07.16）
遊び心あふれて、SNS映え抜群！手土産で喜ばれる和スイーツ6選
Item.1 SNS映え抜群！インクボトル入りの抹茶ドリンク／抹茶共和国
濃い抹茶清水 590円
お茶の産地として知られる京都・宇治市で、フォトジェニックな抹茶ドリンクが楽しめると話題のドリンクスタンドが「抹茶共和国」です。
中でもぜひ試してみたいのが、インクボトルをモチーフにした「抹茶インク」シリーズ。「意外性のある抹茶ドリンクが提供できないだろうか」と考えて誕生したこのボトルシリーズは、登場すると同時にSNSを中心に話題沸騰。パッと目を引く楽しさに、多くの人が虜になりました。
宇治でお茶の卸・製造をする会社が母体とあって、抹茶は石臼挽きの一番茶のみを使用。爽やかな風味と豊かな香りを大切に、上品な味わいに仕上げています。
岩塩チーズ抹茶ラテ 640円
クリーミーな岩塩チーズなどを加えた、とろ甘な抹茶ラテも人気！お店の公式HPから、季節ごとに味わいの違うセットでもお取り寄せが可能です。
抹茶共和国 宇治本店
まっちゃきょうわこく うじほんてん
住所： 京都府宇治市宇治妙薬26-2
TEL： 0774-39-8996
営業時間： 10～18時
定休日： 不定休
■参考記事：SNS映え抜群！インクボトル入りの抹茶ドリンクでモダンな京都を楽しもう（配信日：2020.10.17）
