3.お豆腐マーボー風クッパ
たくさん食べたいけどカロリーが心配な時は、お豆腐マーボー風クッパがおすすめです。ご飯の量を減らしても豆腐でお腹が満足しますよ。野菜を追加するとよりヘルシーになります。
4.本格グリーンカレー
辛さが美味しい夏が似合う、本格グリーンカレーです。ペーストを使うと簡単にグリーンカレーが作れるので、家でお店のような味わいが楽しめます。赤ピーマンの色合いが美しいですね。
5.ココナッツキーマカレー
お店で食べるような本格的なレシピの、ココナッツキーマカレーです。野菜と肉がたっぷりと食べられるのでボリューム満点。暑い日はカレーで元気をつけてはいかがでしょうか。
スープも飲みたくなる「辛い麺レシピ」
1.そうめんで作るビビン麺
素麺に辛いタレを絡ませるので、最後まで辛いまま食べられるビビン麺です。冷たい麺なので、暑い日におすすめです。コチュジャンを調節することで、辛いものが苦手な方もペロリと食べられるはずですよ。
そうめんでお手軽! ビビン麺 by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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2.汁なし担々麺
ピリッとした辛味が絶品な汁なし坦々麺です。お店で食べるような本格的なレシピなので、休日にじっくりと作りたくなります。青しそや、万能ネギ、パクチーなどの香り高い野菜を加えたり、ラー油をさらに加えて辛くしたりアレンジも楽しめます。
ピリ辛がやみつき【レンジで簡単肉味噌】汁なし担々麺 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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3.チーズ入り濃厚ブルダックそうめん
韓国のブルダック焼きそばを、そうめんを使って作ったアレンジレシピです。細い素麺は、タレをよく絡ませるので味が均等に広がります。茹で卵とチーズでまろやかに辛味を抑えてくれるので、激辛は苦手…という方にもおすすめ!辛党な方はぜひ、そのままで食べてみてくださいね。
辛党集合♡韓国で人気?チーズ入り濃厚ブルダックそうめん♡ by あいのおうちごはん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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4.痺れ系冷やし麻婆豆腐麺
花椒パウダーの痺れが効いた、麻婆豆腐麺です。夏の昼下がりにぴったりな、ピリッとした刺激がたまらない味わいです。ボリュームがありますが辛味噌あんが美味しすぎるので、ぺろりと食べてしまうこと間違いなしです。