おうちにある材料で。本場インド流「パラタ」の作り方

焼いた状態でジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍保存できます。食べるときは凍ったまま軽くトーストするか、フライパンで焼いてくださいね。

冷凍しておけば、成形の手間がなくいつでもパラタが楽しめます。トマトソースを塗って具をのせて、ピザのように仕上げてもおいしいんですよ。

ターメリックライスにお好みのインドカレー、パラタを添えて少しずつ混ぜながら食べれば、本場インドにいるような気分が味わえます。

焼きたてから冷めていくまでに代わる食感も楽しみましょう。

成形に慣れたら、生地にクミンや好みのスパイスを巻き込むのもおすすめです。むずかしい決まりはないので、楽しみながら独自のパラタを楽しんでくださいね。