辛党におすすめ「ペペロンチーノソース ピカンテ マッシモ」
ここからはパスタソースのご紹介です。ソースとパスタの乾麺は常備しておくと、茹でてかけるだけで便利です。
こちらは辛さに特化したペペロンチーノソース。1人前30g・124円(税込)。
「最大」を意味する「マッシモ」がついたペペロンチーノです。パッケージには炎マークが5つ並び、「上品で節度ある辛さの最大を目指しました。」と説明がありますが、果たして本当にそうなのか……実食しました。
作り方は、茹でたパスタ(乾麺約120g)にソースとエクストラオリーブオイル大さじ2杯を入れ、混ぜたらできあがりです。
ソースはこの通り真っ赤！
バジルを彩りとして乗せました。
食べてみると、ピリ辛・うまっ！
唐辛子が辛すぎず、でも口がホコホコするホットな味です。
ニンニクの香りもしっかりと効いている大人の味。
具を入れなくてもこれだけでもおいしいですが、あえて入れるならベーコンやソーセージなどの肉類を入れたくなりました。
スパーリングワインやビールに合いそうです。
瀬戸内づくし「瀬戸内海老レモンパスタソース」
瀬戸内海老レモンパスタソース、1人前53g・124 円(税込)です。
瀬戸内海産の海老と瀬戸内レモンが使用されています。
シーフードなどの具材を入れてもおいしいそうです。
私は、具材として水菜、冷凍いんげん、ネギを入れました。
作り方は、茹でたパスタ(乾麺約100g)に大さじ2杯のオリーブオイルと、温めておいたソースを加えて混ぜます。
ソースの温めは湯せんで約2分、電子レンジなら容器に移しラップをかけたのち、600Wで約30秒です。
具材はパスタの茹で上がり約2分前にインゲンとネギを鍋に投入し、ソースを混ぜるときに水菜を投入しました。
お皿に盛って残りの水菜を乗せました。
ソースを和えているときから海老の香りがすごい！レモンの香りもしっかりと感じられます。
食べると、海老好きな人はたまらん！という味の濃さです。海老のエキスがしっかり出ています。
海老が濃厚ですが、レモンがスッと魚介のクセを打ち消してくれています。
そして、水菜と相性ピッタリでした♪
パスタを記載の目安量で作ると味がしっかりあるので、具材をたくさん入れて食べても薄まらずおいしいですよ。
麺好きはカルディをチェックすべし！
個性的なものから海外もの、ソースから即席まで、多種多様な品揃え！
決して麺好きを飽きさせることはないのではないでしょうか♪
ぜひチェックしてみてくださいね。
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