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赤い糸でご縁を結ぶ!? フルーツ大福専門店「鎌倉 果実大福 華菱 鎌倉本店」へ

旅行・おでかけ

福岡発祥のフルーツ大福専門店「華菱(はなびし)」が、2021年6月、北鎌倉に鎌倉本店をオープン。全国から厳選した旬のフルーツを、最高級の求肥と白餡で手包みしたこだわりのフルーツ大福が味わえます。付属の“赤い糸”で大福を自分でカットするお楽しみも♪ただ食べるだけでなく、食べるまでのワクワク感も魅力です!

お花のような断面がお目見え!糸を使うことで均等に大福全体に力が加わるため、形が崩れることはないのだそう。甘さ控えめの白餡と高級羽二重粉を使った求肥が、絶妙なバランスでみずみずしい山北温室みかんのおいしさを引き立てます。

「苺(すずあかね)」680円

ちなみにイチゴの場合は、大福の下に糸を通して真上で結んだら、そのままゆっくりと縦に引いていきます。

軽くす~っと糸を引くだけで、美しい断面が!糸のかけ方によってフルーツの断面が変わるので、迷ったらスタッフさんに聞いてみてくださいね。

「フルーツ大福」のおともに!自分で点てるお抹茶

最後にご紹介するのは、セットのドリンク。「抹茶」「コーヒー」ともに、フルーツ大福に合うようにと用意されたものですが、おすすめは「アイス抹茶」です。
抹茶の入ったガラスの器にお湯を入れて、ミニ茶せんを使って自分で点てるスタイル。

お抹茶の濃さも自分好みに調整できて、ちょっとしたお茶席気分も味わえますよ♪

人気のフルーツは、閉店時間を待たずして売り切れてしまうこともしばしば。お目当てがある場合は、早めの訪問がおすすめです。お店の開店は朝9時。北鎌倉でおいしいフルーツ大福とお抹茶を楽しんでから、鎌倉散策をスタートさせるのもいいですね!

鎌倉 果実大福 華菱 鎌倉本店

かまくら かじつだいふく はなびし かまくらほんてん

住所: 神奈川県鎌倉市山ノ内495-9

TEL: 0467-22-1115

営業時間: 9~16時(完売次第閉店)

定休日: 無休

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