おうちクリスマスを楽しもう!
今年はクリスマスイブが24日(金)・クリスマスが25日(土)です。美味しいご馳走でおうちクリスマスを開催しませんか♡
そこで、映えも美味しさも叶えるクリスマスにぴったりな「パーティーレシピ」を大特集。前菜からデザートまでフルコースでご紹介。ぜひメニューの参考にしてみてくださいね。
SNS映えを狙って!前菜編
①カプレーゼ・ピンチョス
クリスマスカラーが可愛い一口カプレーゼ。ミニトマト・ミニモッツアレラ・アボカドをピックに刺すだけなのに、お洒落な一品になりますよ。グラスに盛り付けるアイデアもぜひ真似してみて。(調理時間:5分)
②温野菜のリースサラダ
シンプルな温野菜も盛り付け一つで、クリスマス仕様に大変身!ブロッコリーとカリフラワーをリース型に並べ、星形に抜いた人参とチーズでデコレーション。チーズソースを添えたら完成です。(調理時間:20分)
③ベーコンポテトdeスペイン風オムレツ
子供&男子ウケ抜群のスペイン風オムレツです。ベーコンとポテト入りでボリュームもたっぷり。ケーキを切るように、カットするとツリーっぽく見えて可愛いですね。お好みでケチャップをつけて。(調理時間:10分)
身体も心も温まる!スープ編
④お手軽とろとろオニオンスープ
お手軽オニオンスープです。薄くスライスした玉ねぎを炒める前に、レンジで3分加熱。こうすることで飴色玉ねぎが簡単に作れます。パンとチーズを加えグラタンスープにしても◎。(調理時間:10分)
⑤かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ
ミキサーなしで作れるかぼちゃのポタージュです。洋食メニューとの相性もバッチリ。仕上げにコーヒーフレッシュを加えると、より濃厚な味わいになりますよ。ぜひお試しあれ。(調理時間:10分)
⑥たっぷり野菜のミネストローネ
真っ赤なトマトスープがクリスマスっぽい「ミネストローネ」です。野菜をたっぷり煮込んで作ります。お好みで大豆の水煮やベーコン、ウインナーなどを加えてもGOOD。(調理時間:15分)