とろりと流れ、優雅に伸びるチーズはいつでも魅力的。特に冬の寒い時期に食べるチーズは格別です。そんなチーズ料理で今注目度ナンバーワンなのが「アリゴ」。作るのに手がかかるアリゴを、手軽に楽しめるアイテムをカルディで見つけました！
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味のアクセントにブラックペッパーをガリッと引いて、たっぷりとトーストに付けて、口に運ぶ間も伸び続けます。これは楽しい！
お子様がいるならそのままで、お酒を飲む方はブラックペッパーをかけると味が引き締まってさらにお酒が進みますよ！
チーズフォンデュやラクレットとの大きな違いは、マッシュポテトが入っていることですが、このポテトがとてもいい働きをしているんです。
どんなにおいしくても、チーズだけだと重すぎて量が食べられないこともあると思うんです。
でもポテトが入ることでしつこすぎず、いくらでもディップして食べられます。これは想像していなかった発見です。
さらに驚いたのが、冷めても同じように伸び続けること。普通チーズは、冷めると同時に固まって伸びが悪くなってしまうんですが、アリゴは完全に冷めても固まりません。
実はゆっくりと食べ進むうちに冷めてしまったんですが、この通りとろけ具合は健在。
これなら、会話を楽しみながらのパーティーの席でも最後までおいしく食べられそうですね！
これがあれば盛り上がること確実！
見た目のインパクトだけでなく、味も保証付きの「アリゴ」。とろけて伸びるその様子は「2019年も（チーズのように）末永くよろしくね！」と捉えると、縁起のいいフードな気がしてきますね♪
年末年始のパーティー、お酒の席にはぜひアリゴで盛り上がってくださいね。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
