「断面萌え」間違いなし！手土産にもピッタリの旬スイーツ4選

切ったら驚き！2021年のトレンドとなったフルーツサンドやフルーツ大福をはじめ、断面が美しいスイーツが、未だ話題沸騰中。そこで、思わず見とれてしまうほど美しい断面の「萌え断スイーツ」をご紹介します。カットしたときに現れるカラフルポップな断面にキュンとしてくださいね。

デニッシュを彷彿とさせるサクサク食感がたまらない一品

photo：ホテルショコラ

まずは、カットした断面が美しい「萌え断」チョコレートからご紹介します。
こちらのチョコレートを取り扱うのは、1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてスタートした英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」。当ブランドは、現在イギリス国内で125以上の店舗を展開し、日本国内では2018年11月に1号店をオープン。合成の添加物を使用せず、自然由来の材料のみを使用しているのが特徴です。

今回ご紹介したいのは、メープル香るピーカンナッツのプラリネとキャラメルがカカオ70%のダークチョコレートカップに包み込まれた「ピーカンデニッシュ」。細かく砕いたフィユティーヌで、デニッシュを思わせるサクサク食感がプラスされています。

ピーカンデニッシュ 6個入
880円（税込）

旬のフルーツが丸ごとお餅に包まれたフルーツ大福

photo：広島T-SITE

真っ二つに切った大福の中には、新鮮でみずみずしいフルーツの断面が。これぞまさしく萌え断の真骨頂！令和元年に名古屋覚王山で創業し、現在では全国に70店舗以上を展開しており、数々のメディアで取り上げられている「覚王山フルーツ大福弁才天」の「フルーツ大福」です。

市場から直送される厳選された旬のフルーツを、品のある甘さの白あんと羽二重粉が使用された柔らかなお餅で丸ごと包んだというこちらのスイーツ。口の中いっぱいにみずみずしい果汁と優しい甘さが広がります。
こちらの「フルーツ大福」は全国各地に店舗があり、1点から購入することもできるので、お好みの味からぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

【通販限定】弁才天のフルーツ大福 12種詰め合わせ
7,200円（税込）※実店舗は2022年2月14日（月）まで、広島 T-SITEと広島蔦屋書店で購入可能

旬の「あまおう」が使用されたスイーツ2種

黒蜜あんこ・白玉・ライチがふんわりと包まれたロールケーキ

photo：GO Dine

日本初のタクシーデリバリーアプリ「GO Dine」が、ホテルニューオータニ内にあるオリジナルケーキと焼きたてのパンが楽しめる「パティスリーSATSUKI」のデリバリーをスタート。「GO Dine」とは、アプリ上で注文から決済まで完結できる利便性と接客クオリティの高いプロのタクシー乗務員によるサービス。現在では星付き有名店を含む80軒以上のメニューがラインナップ。

その中から今回は、珠玉のスイーツ2種をご紹介します。
まずは、「新あまおうロール」から。厳選された大粒の「博多あまおう®」と黒蜜あんこ、白玉、ライチを純白の生地でふんわりとロール。九州大牟田産の低脂肪クリームにバニラビーンズを加えた特製の生クリームで、より軽やかで香り高い味わいに仕上げられています。

新あまおうロール
1ピース　1,296円（税込）
販売期間：2022年3月下旬まで（予定）