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藤森慎吾も絶賛!碧南市の超絶サクサク食感コルネ&安城市の極上海老フライサンド『PS純金(ゴールド)』

旅行・おでかけ

『PS純金(ゴールド)』は高田純次、オリエンタルラジオの藤森慎吾が「やっぱり地元はオモシロイ」をテーマに東海エリアを紹介する番組です(中京テレビ毎週金曜よる7時から放送)。

2022年3月18日の放送は、「源流水でコーヒーをつくる旅」第10弾!矢作川の源流を目指しながらコーヒーのおともを探索。今回は丸山桂里奈さんがリポーターとなり、地元の絶品グルメを食レポします。

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愛知県碧南市『エルメート洋菓子店』究極のサクサク食感!コルネ173円

創業51年の「エルメート洋菓子店」は地元で愛される老舗店。お客さんからは、「碧南でケーキ屋さんといえばここ!」と評判のようです。

「ごつごつシュー(195円)」は注文後にクリーム詰めを行います。

西尾産抹茶を使用した「抹茶クラシックショコラ(411円)」や名産のにんじん・へきなん美人を1本分使用した「にんじんケーキ(1,264円)」など、地元の食材を使ったスイーツも豊富です。

看板メニューの「コルネ(173円)」は、大量に購入するお客さんも多いのだとか。1日1,300本販売することもあるそうです。

コルネの中に詰まったクリームは、カスタードと生クリームをブレンド。サクサク食感を楽しむには、30分以内に食べるのがベストのようで、購入後すぐに味わう人もいるのでした。

愛知県安城市『えびごころ』海老を3尾使用!海老サンド1,620円

愛知県安城市にある「えびごころ」はエビ料理の専門店です。

15cm以上の有頭エビを使用するエビ料理は、どれもボリューム満点!「海老フライ御膳(1,650円)」や「海老天丼膳(1,375円)」など、エビをさまざまな料理で楽しめます。

テイクアウトメニューもあり、「海老ちらし(3~4人前)5,980円」はお祝いやお土産にぴったり。80尾のエビが敷き詰められたお重箱は、写真映え間違いなしです!

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