こんにちは、ヨムーノライターの小町ねずです。
カルディ店舗に訪れるたび、毎回チェックしているのが「冷蔵コーナー」です。ひと捻りある商品が多く、食事やお酒の時間がちょっぴり豊かになるんですよね。
今回は、冷蔵コーナーで押さえておきたい2商品をご紹介！どちらもカルディでしか買えないオリジナル商品です。
幻のドレッシング？「野菜がいっぱい にんじんドレッシング」
通常価格：300ml・453円（税込）
通常はドレッシングは常温の棚に置かれていますが、このドレッシングは冷蔵コーナーでの販売です。
私は訪れるタイミングが悪いのかなかなか購入できず、勝手に「幻のドレッシング」と呼んでいます。
今回は運良くゲットできましたが、1週間後に訪れたときはきれいに消えていました。消えるの、早すぎません……？
こちらのドレッシングは、原材料にこだわりあり！
化学調味料や添加物は一切不使用で、酵母エキスなどのうまみ調味料も使われていません。
原材料は、人参（国産）、食用植物油脂、醤油、玉ねぎ、醸造酢、砂糖、ごま、にんにくだけ。無添加にこだわりたい方におすすめです。
無添加のドレッシングはお値段が高いものがほとんど。その中で500円以下で買えるのは嬉しいポイントです。
ドレッシングは、にんじんのすりおろしがたっぷり！フレッシュな具材感があって、ドレッシングというよりソースのようです。
濃いオレンジ色は食材に映えて、おいしそうに見せてくれますよ。
にんじんの甘みと旨みがたっぷり！
このドレッシングがあれば、余計な調理は一切不要！レタスをちぎっただけの超手抜きサラダも、おいしいひと皿に変わります。
初めて食べたときは、にんじんってこんなに甘いの！？と予想外の甘さにびっくり。にんじん独特のえぐみや臭みもなく、野菜嫌いな方も抵抗なく食べられると思います。
爽やかな酸味が心地よく、野菜がもりもり食べられますよ。このドレッシングが冷蔵庫にあるときは、レタスとキャベツがあっという間に消えちゃいます。
ソース代わりとして、温野菜や揚げものにかけてもおいしいですよ。いつもとは一味違う仕上がりに。
魚介類とも相性がよく、海鮮サラダやカルパッチョに使ってもOK。使い勝手のよい一本です。
ドレッシングに醤油が入っているからか、シンプルなのに奥深い味わいが楽しめるんですよね。数あるにんじんドレッシングの中でも、一番のお気に入りです！
食べる手が止まらない！「ひとくちいぶりがっこチーズ」
通常価格：368円（税込）
こちらは、「食べだしたら止まらない系」のおつまみ。秋田名物の「いぶりがっこ」が入った小粒のチーズです。
チーズの中に漬け物！？と驚かれそうですが、これが意外なことに相性抜群。やみつきになっちゃうんですよね。
「お一人様2点まで」と購入制限あり。この味にハマった人の多さがうかがえます。
中身は個包装タイプ。1袋40g、標準では10個入りですが、今回は11個入っていました。
商品名に「ひとくち」とありますが、まさにその通り！洋服のボタンのようなミニサイズのチーズです。
量も少ないしサイズも小さいし、価格が高すぎない？と言いたくなりますが、それでも買いたくなる魔力があるんです。
食感と香りのよさがやみつきに
パッケージではいぶりがっこが強調されていますが、メインはチーズです。
クリーミーでクセのないプロセスチーズは、とろけそうなほど滑らかな舌触り。その中に入ったいぶりがっこが、シャクシャクとした歯触りでいいアクセントに！
異なる食感の組み合わせで、両者の良さが際立つ仕上がりです。
風味が強めのいぶりがっこにまろやかなチーズが意外とマッチ！好きな人にはたまらない、やみつきになる味わいを生んでいます。
噛むほどにスモーキーな香りがふんわりと広がり、余韻が長く感じられます。食感や香りが楽しいおつまみですね。
ひと粒口に放り込んでゆっくり味わい、お酒をグビリ！食後ののんびりとしたお酒タイムにぴったりです。
幅広いお酒に合いますが、おすすめなのがワインと日本酒。辛口のすっきりとした味わいのお酒を合わせると、文句なしのおいしさです。
お酒が苦手な方は、日本茶と合わせるのもおすすめです。
チーズ×漬け物というと主張が強そうな印象がしますが、味わいはマイルド。日本茶の苦味をまろやかにしてくれ、さっぱりとした後味が楽しめますよ。
大人のお茶タイムのお供にどうぞ。
