究極のおいしさ！卵かけご飯×ごま油のアレンジレシピ8選

1. 卵を卵白と卵黄にわける

2. ごはんを温め、卵白、すりおろしにんにく、ごま油を加えてよく混ぜる

3. 卵黄と塩昆布をのせる

調理時間：5分

マヨネーズと卵の間違いない組み合わせで作る卵かけごはんです。たっぷりのかつおぶしとごま油を使い、風味豊かにに仕上げましょう。マヨネーズを入れることで濃厚なコクをプラスされ、育ち盛りのお子さんが喜んで食べてくれるひと品になりますよ。

・ごはん……130g
・卵……1個
・マヨネーズ……4g
・しょうゆ……小さじ1杯
・かつおぶし……2g
・粗挽き黒こしょう……適量
・ごま油……小さじ1杯

1. 卵を卵白と卵黄にわける

2. ごはんを温め、卵白とごま油を加えてよく混ぜる

3. 2にかつおぶし、卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうとマヨネーズを全体にかける

・ごはん……130g
・卵……1個
・韓国海苔……全型1枚
・しょうゆ……小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素……小さじ1/4杯
・白ごま……適量
・小ねぎ……適量
・ごま油……小さじ2杯

1. 小ねぎは小口切りにし、韓国海苔は小さめにちぎる

2. 卵を卵白と卵黄に分ける

3. ごはんを温め、卵白、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆを加えてよく混ぜる

4. 3 に韓国海苔と卵黄をのせ、白ごまと小ねぎを散らす

調理時間：5分

明太子とバターを卵かけごはんに合わせるレシピです。パスタのような組み合わせですが、ごはんとも相性バッチリ！バターのコク、ごま油の風味がピリ辛の明太子と合わさり、やみつきになる味に仕上がります。育ち盛りのお子さんからお酒を嗜む大人まで、おいしくいただけますよ。

・ごはん……130g
・卵……1個
・明太子……15g
・バター……5g
・しょうゆ……小さじ1杯
・刻み海苔……適量
・ごま油……小さじ1杯