パーツにより異なるチョコレートを使い分けたチョコレートパフェ／和光 ティーサロン チョコレートパフェ
銀座四丁目のランドマーク「和光」の「アネックス」2階には「和光 ティーサロン」があります。
一年を通して味わえる「チョコレートパフェ」（2,052円）は、幾重にも重なる花びらをチョコレートの繊細な細工で表現した目でも楽しめる一皿。美しい層を作り出すチョコレートは、それぞれの味わいを引き立たせるため、カカオ56％、66％、70％と、パーツごとに使い分け、味わいに奥行きをプラス。最後まで飽きずに食べられるように工夫されています。
チョコレート以外にも、ベリーとアイスクリームを添えた「フレンチトースト」（1,944円）が人気。パンが珍しい丸い形で、写真に撮りたくなるかわいさ！アングレーズソースをたっぷりからめて召し上がれ。
少しずつ、いろいろな味を楽しみたい時には「ミナルディーズ（5種類の小さなお菓子の盛合せ）」（1,620円）を。クラシックスタイルのガトーショコラ、モンブラン、シュークリームなど、女子好みのスイーツ盛り合わせです♪
すずらん通りを見下ろす窓際のテーブル席と、壁側にはゆったりとしたソファ席を用意。アイボリーを基調としたエレガントな空間にいると、時が経つのも忘れてしまいそう。
いつもよりちょっと背伸びして、リッチなティータイムを過ごしてみてはいかがですか？
住所：東京都中央区銀座4-4-8 和光アネックス2F
電話番号：03-5250-3100
営業時間：10:30〜19:00L.O.／日曜・祝日10:30〜18:30L.O.
定休日：無休
最寄駅：銀座
一度見たら忘れられない！愛と美の象徴、薔薇のチョコレート／メサージュ・ド・ローズ 本店
イートインだけでなく、テイクアウトで自分ご褒美も♪
「ホテルニューオータニ サンローゼ赤坂」の1階にある「メサージュ・ド・ローズ 本店」。フランス語で「薔薇のメッセージ」を意味する店名通り、薔薇を模ったチョコレートを購入できます。
定番は口どけの良いホワイトチョコレートを使った「ペタル・ロゼ」（1,512円）。ブルガリアンローズのエッセンスによる華やかなローズの香りがポイント。可憐なピンクが乙女心をくすぐります。
本物の花のように花びら一枚一枚を再現し、10枚の花びらで作られています。「食べるのがもったいない」という声が聞こえてきそう！この美しい形に行き着くまで試作を繰り返し、5年もの歳月を費やしたそうです。
「幸せをありがとう」という意味で、大切な人への贈り物にもオススメの「メルシー・ボヌール」（4,536円）。さまざまなサイズのショコラを、ブーケのようにボックスに詰め合わせています。ミルク、マーブル、セミビターなど味わいも異なるので、食べ比べてみるのも楽しそう♪
ホテルのアーケード内にあり、店内は落ち着いた雰囲気。「宝石のようにチョコを展示したい」との思いから、宝石店のようなショーケースを採用。チョコレートの美しさを際立たせるようにディスプレイされています。眺めているだけで、うっとりしちゃいます♡
バレンタイン向けの商品も登場予定！今年のオススメは、イチゴとホワイトのマーブル「ペタル・アラベスク」（1,620円）や、ヴァローナ社のブロンドチョコで作る「ペタル・ブロンド」（1,836円）など。自分へのご褒美はもちろん、お花を贈るように、大切な人にチョコレートをプレゼントするものいいですね。
メサージュ・ド・ローズ 本店
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワーサンローゼ赤坂1F
電話番号：03-6261-0027
営業時間：11:00〜19:00
定休日：不定休 ※サンローゼ赤坂に準ずる
最寄駅：赤坂見附／永田町
