【 FRUIT FACTORY yukiusagi】SNS映え抜群！「道の駅ふくしま」に登場したスイーツショップ
雪うさぎをイメージした「ソフトクリーム（生乳）」350円
2022年4月27日にオープンした「道の駅ふくしま」内にテイクアウト専門のスイーツショップも登場し、はやくもフォトジェニックなスイーツの数々で話題になっています♪
店名にもある“雪うさぎ”とは、福島の吾妻山で毎年春先に見られる雪の跡のこと。雪解けが進むと、うさぎの形がくっきりと現れ、春の訪れを告げるしるしとして地元の方に親しまれています。
お店のコンセプトは「ビタミンや酵素・食物繊維を、おいしく・うつくしく・かわいらしく」で、提供されるメニューはどれも甘さを控えた体にやさしい味わいばかり。
「桃ソルベ」と「塩ミルク」ダブル400円（※シングルは300円）※「桃ソルベ」は桃がなくなり次第終了
まずは季節のフルーツや福島の食材を使用した人気のジェラートをオーダー。旬の「桃ソルベ」と一番人気の「塩ミルク」をダブルでいただきました♪「桃ソルベ」は夏にぴったりのさわやかさで、シャーベットのシャリシャリ感がたまらない…！「塩ミルク」は濃厚＆なめらかで、口のなかがまろやかな味わいに包まれます。
また「道の駅ふくしま」の直売所では、「FRUIT FACTORY yukiusagi」の調理室で作られた焼き立てのパンやスイーツを販売しており、とくにSNSで人気の「雪うさぎ」は連日完売の人気ぶり。
「雪うさぎ」1個390円。左から抹茶、いちご、桃
モチモチの求肥のなかにチーズムースと果汁のジュレなどが入っており、ラインナップは抹茶、いちご、桃味の3種類。洋風大福といったテイストで、見た目のかわいらしさに虜になる人続出！午前中に売り切れることが多いので、なるべく早くゲットしましょう！
■FRUIT FACTORY yukiusagi
ふるーつふぁくとりーゆきうさぎ
住所：福島県福島市大笹生字月崎1-1
交通：東北道大笹生ICから車で1分
TEL：024-572-4588（道の駅ふくしま）
営業時間：10時30分～17時30分LO
定休日：無休
Text & Photo：ジェンティーレ恵
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