可愛い要求は「早うまおかず」で解決!
「ママ、おなかすいた!」の可愛い要求は、10分でおいしく作れる「早うまおかず」で解決しませんか?面倒な手間を省いても旨みたっぷり。「10分だけ待ってね」と笑顔で応えられるお助けレシピをご紹介します。
今回は、腹ぺこキッズの舌と胃袋を満足させてあげられる「10分早うまおかず」を厳選。豚肉・鶏肉・野菜ゴロゴロ系など、たっぷりご紹介します。困ったときの一品に、ぜひ取り入れてみてくださいね。
安くておいしい!鶏肉10分おかずレシピ
①鶏むね肉でオイスター唐揚げ
安い鶏むね肉で、旨みたっぷりの鶏唐揚げが作れます。味の決め手はオイスターソース。時間のかかる漬け込み不要で、味がしっかり付きます。揚げたてはパサつくことなくとってもジューシー。
②黄金の照り焼きねぎチキン
肉汁あふれる照り焼きチキンが超簡単に作れるレシピ。肉の臭み取りと焼き方のポイントは必見!焼き上がりのおいしさがアップします。甘くとろけた長ねぎと一緒に頬張ると、子供のほっぺたが落ちること間違いなし。
③ささみのチーズチキンチャップ
鶏ささみをふっくら焼いて、ケチャップソースとチーズで仕上げる早うまおかず。鶏肉に小麦粉を振ってから焼くので、味がしっかり絡んで超絶品。濃厚ソース&とろとろチーズで、鶏ささみがごちそうになります。
④鶏手羽先の甘辛ごま風味照り焼き
手羽先料理は少し面倒なイメージがありますよね。でも、こちらのレシピなら10分でおいしい「ごま照り焼き」が作れます。キッチンバサミで切り込みを入れてあるので、子供でも食べやすくパクパクいけちゃいます。
ご飯が進む!豚肉10分おかずレシピ
⑤ふわたま甘辛ポーク
豚こま肉×卵×玉ねぎを使い、おいしく炒め合わせたボリュームおかず。ふわふわ卵と香ばしい豚肉に甘辛だれが絡んで、ご飯がもりもり進みます。ガッツリおいしいので、子供はもちろん、男性ウケも抜群です。
⑥切れてるトンテキ
とんかつ用の豚ロース肉で、バター醤油味のこってりトンテキが作れます。豚肉を切ってから焼くので、短時間で火が通って盛り付けまでスムーズ。お好みの生野菜を添えれば、ごちそう感のある一皿が完成します。