⑦豚バラのしょうが焼き
時間がないときにおすすめの生姜焼きレシピ。豚ばら肉なら、下ごしらえをしなくてもとっても柔らかく仕上がります。豚肉を酒蒸ししてから調味するのがポイント。臭みが取れて旨みたっぷりに焼き上がります。
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⑧豚こまのにんにく味噌炒め
安い豚こま肉と玉ねぎと調味料だけで、柔らかジューシーな「にんにく味噌炒め」がたっぷり4人分作れます。下ごしらえはポリ袋調理なので超ラクラク。ご飯が進む味付けで、食欲旺盛な腹ぺこキッズも大満足!
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栄養たっぷり!野菜ゴロゴロ10分レシピ
⑨鶏肉と野菜の甘酢炒め
鶏もも肉と夏野菜を甘酸っぱく炒め合わせた栄養たっぷりおかず。ピーマンやパプリカがゴロゴロ入っているのでビタミン類がしっかり摂れます。冷めてもおいしく、他の野菜やきのこでアレンジ可能です。
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⑩ブロッコリーとベーコンのオイマヨ炒め
ブロッコリー×ベーコン×卵を組み合わせた、食べ応え満点の炒め物レシピ。生肉を使わずブロッコリーはレンチンしてから炒めるので、短時間でおいしい一品が作れます。ビタミンCもたっぷり摂れて良いことずくめ。
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⑪かぼちゃと豚肉のごま照り焼き
豚ロース肉とかぼちゃでぱぱっと作れる、βカロテンたっぷりのごま照り焼き。かぼちゃをレンチンしてから調理するので、包丁がスッと入り短時間で火が通ります。コスパ重視なら、豚こま肉で作るのもおすすめ。
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⑫むね肉とちんげん菜のコク旨クリーム炒め
不足しがちな鉄分が摂れるコクうまクリーミーな一品。鶏むね肉をこんがり焼いて玉ねぎとチンゲン菜を加え、生クリーム入りソースでこっくり煮込めば完成。子供が好きなマイルドな味わいに仕上がります。