2023年大河ドラマで大注目！徳川家康の故郷・岡崎で地元愛されおやつを大調査！！

ここ数年、岡崎で夏になると話題となっているのが『かき氷街道』。額田地区の9つの店舗が地元の食材を使ってそれぞれ独自のフレーバーを考案し夏限定で提供しています。

氷に使っている水はどのお店も共通。額田の奥深い山々から流れるまろやかな味わいが特徴の天然水が使われています。

かき氷街道1つ目のお店は『いづみ』。果実を丸ごと使った豪快なかき氷が特徴ですが、9月から楽しめる新フレーバーが登場しています。

それがこちらの『モンブランかき氷』。

まさにモンブランのケーキの部分のところが氷になったような新感覚のかき氷です。栗を使った追いソースもついてくるので最後の一口まで濃厚な味わいが楽しめます

2つ目にご紹介するのは『かしやま』。川のせせらぎを眺めながら炭焼きバーベキューが楽しめるお店にも絶品かき氷があるんです。
ここで味わえるかき氷は、自家製の炭火焙煎きな粉を使ったかき氷。

特大サイズのド迫力名かき氷には炭火で香ばしく焙煎したきなこがたっぷり。店主さんの話によると自分の所できなこを炒ってみて食べてみたらとても美味しかったのでお客さんしようと考えたんだそうです。追いソースとして練乳をとろりと流すとさらに濃厚な味わいに。きなこがすごい大好きなお客さんはもちろん、「こんなの食べたことないし大丈夫かな」というお客様まで一口食べていただけば虜になってしまいそうなかき氷です。

かき氷街道巡り、最後に訪れたのは『ブルーベリー農園＆カフェベルト』。今が旬、丹精込めて育てたブルーベリーを毎朝収穫しかき氷に合うソースを手作りしています。