イギリス発祥の伝統的なお茶の文化「アフタヌーンティー」。3段のティースタンドに美しく盛り付けられたスイーツやスコーンなどを、紅茶と一緒に味わうのが一般的に知られているスタイルです。これからのシーズンは、秋の味覚を堪能できるアフタヌーンティーが続々とスタート。紅茶とともに、軽食やスイーツを優雅に楽しみませんか。
秋の味覚を贅沢に使用した季節限定スイーツ
東京駅に隣接する高級ホテル「シャングリ・ラ東京」。1階の「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」と28階にある「ザ・ロビーラウンジ」では、栗やかぼちゃ、さつまいもなど、秋を象徴する味覚を贅沢に使用した季節限定のスイーツを楽しむことができます。
味わえるのはパンプキンのムースやモンブラン、2色のさつまいもが彩るスイートポテト、洋梨のパフェなど、秋ならではの食材がたっぷりと使われたメニューの数々。また、リンゴの皮に見立てて赤く色づけされたフランスの菓子パンも加わり、秋の味覚に加えて色彩でも趣深い秋を楽しむことができます。
オータムアフタヌーンティー
6,380円（税込）
期間：2022年11月1日（火）〜11月30日（水）
時間：平日 14:30～17:30／土日祝 13:00～17:30
アフタヌーンティー以外で注目したいのが、毎年大好評のモンブランパフェ。今年のモンブランパフェは、アーモンド入りのメレンゲや栗とヘーゼルナッツのキャラメリゼなど、ザクザク食感のハーモニーが楽しめる一品に。また、香ばしいナッツやほうじ茶アイスなども使用されていて、口の中で広がる芳醇な味わいを堪能することができます。
モンブランパフェ
期間：2022年10月1日（土）～11月30日（水）
時間：11：00～17：00
料金：3,850円（税込・サービス料15％別）
平日限定の豪華なアフタヌーンティーコース
旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン「SALON BAKE & TEA（サロン ベイクアンドティー）」。当サロンでは、旬を迎えるシャインマスカットや栗をはじめとした豊富な秋の果実を使用した特別なアフターヌーンティーを楽しむことができます。
平日限定のアフタヌーンティコースはこちら。セイボリー（甘くない軽食）からミニスイーツ、一番人気のパフェやタルトまでを少しずつ一度に楽しめる贅沢なコースです。シャインマスカットや栗のみならず、いちじくやリンゴ、洋梨などを使用したさまざまなメニューをこの機会に味わってみませんか。
平日限定アフタヌーンティコース
4,000円（税込）
期間：11月中旬（予定）まで
その他にも季節のフルーツを使用したパフェもおすすめです。
写真は、旬のシャインマスカットをふんだんに使用した「Parfait a la corolle de Muscat」。パフェのトップは、シャインマスカットとリコッタチーズクリームで「花冠」を表現。下層には、白ワインのジュレが重ねられていて、アクセントに抹茶がプラス。米粉やラカントなどのギルトフリーな素材が使用されているのもポイントです。
Parfait a la corolle de Muscat
2,200円（税込）
期間：10月上旬（予定）まで
もう一つは、真っ赤なリンゴが可愛らしい「Parfait aux Pommes」。
アーモンドミルクをのムースで作られた真っ赤なリンゴの下には、ソテーしたリンゴとフレッシュなリンゴが。一層ごとにアーモンドやアールグレイ、マロンやキャラメルと、深まる秋を感じられる味わいに仕上げられています。
Parfait aux Pommes
2,100円（税込）
期間：11月上旬（予定）まで
「栗」と「ぶどう」と秋の味覚が楽しめるセット
「ホテルニューオータニ幕張」のペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」では、秋の味覚を詰め込んだワンランク上の絶品アフタヌーンティーが開催中。秋の味覚といえば「栗」と「ぶどう」。今回のアフタヌーンティーは、これらをテーマとした秋の訪れを感じさせる内容になっています。
上段には栗がふんだんに使用された上品な甘みが特徴の「マロンショートケーキ」やふんわりとしたスポンジでぶどうを包み込んだ「ぶどうロール」などがズラリ。
中段にはジューシーなぶどうの風味が閉じ込められた「ぶどうゼリー」や栗の優しい甘味となめらかな食感が楽しめる「マロンプリン」などが並べられています。
眼下に広がる東京湾を眺めながら、優雅な「ヌン活」を楽しんでみてはいかがでしょうか。
新・アフタヌーンティーセット～Premier～
4,300円（サービス料別）
期間：10月31日（月）まで
ショコラ専門店が手掛ける特別なデザート
日本のショコラ専門店として2003年にスタートした「ショコラ ベルアメール」。なかでも「ベルアメール 自由が丘店」は、数多くのショコラやケーキが並ぶチョコレートショップと、チョコレートを活かしたデセールやアフタヌーンティー、軽食が楽しめる新しいスタイルの路面店です。
当店舗で提供される人気のアフタヌーンティーセットが、この度ハロウィンバージョンにチェンジ。上段には、ハロウィンにちなんだオバケやカボチャをモチーフにしたお菓子の盛り合わせが。中段には小さなケーキやムース、ボンボンショコラ、下段には、サンドイッチとミニキッシュが並べられています。
ハロウィンアフタヌーンティーセットドリンク付（コーヒーor 紅茶）
1名 3,575円（税込）
2名 7,150円（税込）
