「チキンのレモンバターソテー」⑤じゃがいもを茹でて炒める
付け合わせの野菜を調理していきましょう！
じゃがいもは皮をむき、厚さ1㎝ほどの輪切りにして茹でておきます。
オリーブ油をフライパンで熱したら、じゃがいもを入れて弱火で焼き、塩胡椒をふります。
表面がカリッとするまで焼けたら、器に盛りつけておきます。
「チキンのレモンバターソテー」⑥キャベツを炒める
キャベツは食べやすい大きさにザク切りにし、⑤で使ったフライパンに入れて炒めていきます！
キャベツは強火でサッと炒め、同じく塩胡椒で味付けしたら、器に盛りつけます。
「チキンのレモンバターソテー」⑦ブロッコリーを茹でる
ブロッコリーは、茎が長めに残るように切り、塩を入れたお湯でボイルするだけでOK！
よく湯切り、器に盛りつけましょう。
盛り付けして完成！
弱火でじっくり煮込んだむね肉と、付け合わせの野菜をお皿に盛り付けたら、完成です♡
とってもお洒落なメイン料理が出来上がりました！
鶏むね肉は中まで火が通っていて、ふっくらと柔らかい…！
レモンやバターもしっかりとお肉に味が絡んでいます。追いレモン汁をかけるとさらに爽やかに♪
パリッと焼いた皮の食感も楽しく、最後まで飽きることなく食べることができます！
付け合わせの野菜もレモンソースとの相性バッチリでした♡
いつもの鶏むね肉と野菜で、こんなに美味しい1品を作ることができるなんて感激！
ちょっぴりお洒落なディナーに、ぜひレパートリーに入れておきたいレシピです。
がっつり&お洒落なメイン料理♡ぜひ作ってみて
料理家の栗原はるみさん考案のレシピで、いつもの鶏むね肉をお洒落な一品に大変身させることができました♪
美味しいお肉と野菜を一度に摂れる、栄養たっぷりの料理が食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。
