こんにちは。ヨムーノライターの臼井愛美です。
フードコーディネーター、WEBライターをしております。35歳です。働きながら3人の子供を育てるビール大好きワーママです。
いつもはそのまま食べている「納豆」にひと手間加えておつまみに大変身させます！
もちろんご飯にも合うので夕食の1品にもぴったりです。即完成の簡単レシピなので作ってみてくださいね。
納豆レシピ①ふわふわ納豆焼き
〈ふわふわ納豆ねぎ焼き〉
はんぺんのふわふわした食感と納豆の風味がクセになる味です。ビールに合うのでおつまみにぴったり！マヨネーズをつけて食べると止まらない！
材料(16個分)
・納豆...2パック
・はんぺん...2枚
・長ネギ...1本（みじん切り）
・卵...1個
・片栗粉、ごま油...各大さじ2
・マヨネーズ、七味唐辛子...各適量
作り方
①ポリ袋に納豆（付属のタレとカラシも加えます）・はんぺん・長ネギ・卵・片栗粉を入れて、はんぺんを潰しながらよく揉み込む。
②フライパンにごま油をしき、16等分を目安に①をスプーンですくい、丸く落とす。中火にかけて両面こんがり焼けるまで焼く。※大きさは、好みに合わせて調整してください。
③器に盛り付けたら、お好みの量のマヨネーズと七味を端にトッピングして完成です。
納豆レシピ②納豆と生ハムのユッケ風
〈納豆と生ハムのユッケ風〉即できおつまみで、お通しにぴったり！
納豆と濃厚なアボカド、さっぱりとした生ハムは意外な組み合わせですが、実は相性がいいんです。栄養もよく健康的なおつまみです。
もちろんご飯やそうめんに乗せて食べても美味しく食べられますよ。
材料（2人分）
・納豆...1パック
・生ハムロース...8枚（43g）1センチ幅に切る
・アボカド...1/2個（1cm角に切る）
・大葉...5枚（細切りにする）
・卵黄...1個分
・ごま油...大さじ1
・焼肉のたれ...大さじ1/2
作り方
器に、納豆・生ハム・アボカドを入れて、ごま油と焼肉のたれを回しかける。中央に卵黄をのせて大葉をトッピング！
食べる直前によくかき混ぜたら完成です。付属のタレは味の調整に使ってください。
