カリッホクッ！甘さと塩気のコラボレーション！
豚バラ肉のカリッとした食感と塩味が感じられ、食べ進めると、さつまいもの甘みが一気に広がります。
さつま芋の表面はカリッとしていますが、中はホクホクとした食感がしっかりあります。
つけダレで味変が楽しい♪
マヨネーズをつけると、お好み焼きに近い味ですね。
ぽん酢をつけると、チヂミのような味に近づき、スイートチリソースだと、一気にエスニックな雰囲気に！
生地自体は味付けがシンプルなので、つけるタレを選ばず、様々な味を楽しめました。
さつまいも料理の新たなレパートリーに
今回ご紹介した和田明日香さん考案の『さつまいものお好み焼き』。普通の人ならまず考えつかないようなメニューですよね。
タレを用意すれば、味変も楽しめます。さつまいもの一味違ったレシピをお探しの方は、ぜひ試してみて下さいね。
