揚げない大学芋の作り方⑥黒ゴマを加えて完成
皮面にも焼き目がついたら、黒ゴマを加え、全体を和えたら完成です。
揚げてないのが信じられない！本格的な大学芋に！
揚げていないのに、揚げた大学芋と見た目はほぼ同じ。ツヤツヤした砂糖が美しくコーティングされているではありませんか！
一口食べると、表面はカリッと、噛むとホクホクとしたさつまいもの甘みが広がります！揚げないで、この本格的な食感と味を作り出せるなんて、衝撃的過ぎました！
子どもたちのおやつに出したらあっという間に完食！「また作って～」とリクエストもいただきました。
簡単&美味しい！お手軽大学芋
今回ご紹介した川原さん考案の『揚げない大学芋』。
はじめ、油と砂糖を一緒に入れて大丈夫なの！？と不安でしたが、しっかり美味しすぎる大学芋が完成しました。
油で揚げる手間もなく、フライパン1つで完成するので、トライしやすいレシピですよね。
ぜひ大学芋を作る際はこの方法をお試しください！もう普通の作り方には戻れなくなりますよ。
