有名グルメガイド一つ星のフレンチレストランが手がけるベーカリー「MONICA（モニカ）」が、2022年7月に表参道にオープン。駅からほど近い店舗には、毎週末多くのファンが列をなすのだとか。“サステナブルブレッド”としても話題のブーランジェリーの魅力を、たっぷりレポートします。
今回ご紹介したもの以外に、「クロワッサン」や「クリームパン」なども人気。パンというより、もはやどれも独立した料理のような完成度の高さで、毎週末の営業日には行列ができることにも納得。すぐに売り切れてしまうため、お目当てのものがあるなら早めの時間に足を運ぶのがおすすめです！
自分へのご褒美にも、お土産にもぴったりな「MONICA」の絶品パンを、ぜひご賞味あれ♪
■MONICA（もにか）
住所：東京都渋谷区渋谷2-2-3 青山ルカビルⅡ 地下1階
TEL：03-6419-7500
営業時間：金～月曜のうちの3日間 ※昼過ぎより焼き上がったパンから販売（すべて焼き上がるのは15時ごろ）～売り切れ次第閉店（17時30分ごろ）
定休日：不定休
Text・Photo：新井美由紀（vivace）
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