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実食してわかった!成城石井の「くんせいナッツドレッシング」がいつも品薄なワケ

成城石井などで購入できる「くんせいナッツドレッシング」。いつも品薄状態で気になるひと品です。これはぜひ食べて確かめてみなくては!ということで、今回チャレンジしてみました。さてそのお味とは?そして人気の秘密とは?実食レポをアレンジとともにご紹介いたします。

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レシピ

スモーク味をフル活用!エッグベネディクトでアレンジ

Photo by akiharahetta

ドレッシングの特徴を活かして、エッグベネディクトのソースを作りましょう!本来はオランデーズソースをかけますが、材料は「バター・マヨネーズ・卵黄」とカロリーが気になります。そこで豆乳を使ってカロリーオフします。

カロリーオフなのに、燻製の力強さで、物足りなさはまったく感じませんよ。ご心配なく♪ とってもおいしいソースなので、ぜひおためしくださいね。

くんせいナッツドレッシングで作るエッグベネディクト

Photo by akiharahetta

材料

・イングリッシュマフィン……1個
・卵……2個
・ベーコン……スライス2枚ほど

【ソース】
・豆乳……100cc
・レモン果汁……大さじ1
・「くんせいナッツドレッシング」……大さじ2

Photo by akiharahetta

作り方

1. まずソース作りから始めます。豆乳にレモン果汁を加えてよく混ぜ、コーヒーフィルターなどを使って水分を切ります。セットしたら15分ほど放置しましょう。
2. 卵はポーチドエッグにします。
3. イングリッシュマフィンはナイフなどで半分にスライスし、トースターで温めます。
4. ベーコンはフライパンで焼きましょう。イングリッシュマフィンと一緒にトースターで焼いてもOK。アルミホイルを敷くのを忘れずに。
5. 豆乳の水分が切れてヨーグルトくらいの固さになったら、ドレッシングを加えて混ぜあわせます。これでソースは完成です。
6. マフィン・ベーコン・ポーチドエッグ・ソースの順に盛り付けてできあがりです。

残りもののぼやけた味にも効果的!

Photo by akiharahetta

もうひとつのアレンジは、お手軽な活用法になります。

昨夜はおいしかったおかずが、ひと晩経つとなんだかぼやけた味になっていることありますよね。これは昨夜の残りの豚肉の甘辛炒めなのですが、こちらも例外ではなく……。はっきりしないぼやけた味がします。

そこで、試しにこのドレッシングをかけてみました。すると燻製の風味が効いたおいしい豚丼に変身したのです。まるでお店のような味になりましたよ。

上手に使ってバリエーションを広げよう

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品薄の人気商品には、やはり理由があるんですね。今回のドレッシングはとても納得でした。風味と味にパンチがあるので、少量で満足感があり、カロリーもそんなに気にならないと思いますよ。

いろいろな料理にアレンジが効きそうなので、いつもの料理に上手に取り入れたら、バリエーションが広がりそうです。

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