冷蔵庫で寝かせるだけで完成！万能アレンジ食材♪塩豚の基本レシピ

①　塩豚は5mmくらいの幅の薄切りにする。玉ねぎは厚めの薄切りにする。白菜はザク切りにし、しめじは石づきを切って小房にわける。

②　鍋に水、塩豚、玉ねぎ、白菜を入れて、白菜がくたっとするまで20分位煮て、塩で味を調える。盛り付け、黒胡椒を挽いてかける。

手間はかかりませんが、時間をかけて楽しむ塩豚。
豚肉のセールの時などに、とりあえず塩豚にしておけば、日持ちもしてとても便利に使えます。

和洋中、ジャンルを問わずに使える塩豚で、ぜひいろいろな料理を楽しんでください。