こんにちは、ヨムーノ編集部です。
豊富な品揃えとコスパの高さで人気の【業務スーパー】。 特に話題の新作は、お買い物前にチェックしておきたいですよね！
そこで今回は、業務スーパーをこよなく愛するヨムーノライターきなこさんが激推しする「新商品」をまとめてご紹介します！
業務スーパー 椎茸エビ詰めフライ
▲542円(税込)
JAN:4942355205685
中国から直輸入の商品です。
えび、玉ねぎ、いかを混ぜ合わせたものをしいたけにのせて衣で包んだ一品です。
1個あたり54円！
内容量は400ｇ入りですが、私が購入したものでは全部で10個入っていました。
丸ごとしいたけが使用されていて贅沢感がありますが、1個あたりでは54円とスーパーで特売のコロッケと同じくらいのお値段です。
袋から全部出してみると、全体的に大きなしいたけを使用しているのがわかります。
実際のサイズを計ってみると誤差はあるものの、直径5～5.5㎝ほどで厚みは3㎝くらいと分厚い！
そして、しいたけには丁寧に飾り切りがしてあり、来客時のおもてなし料理にしてもよさそうですね。
油はねするので注意
椎茸エビ詰めフライの調理方法は、170℃のたっぷりの油で凍ったまま5個あたり6分30秒揚げたら完成です。
途中、ひっくり返したときにしいたけから水分が出るからか、少し油跳ねしますので、油跳ねガードなどを使用すると便利です。
業務スーパー 椎茸エビ詰めフライを食べた感想
早速食べてみると、肉厚のしいたけからじゅわっと出てくるジューシーな旨みとザクザク食感の衣が最高においしいです。
エビやいかの存在感は若干うすいものの、素材の甘みや旨みはちゃんと感じるため安っぽくないのも◎
当初「丸ごとのしいたけは食べにくそう…」と内心思っていましたが、歯切れもよく普通に食べやすいです。
家族の感想
一緒に食べた夫や息子も「おいしい！おいしい！」と食べていて、あっという間に10個ペロリでした(笑)
特にしいたけのジューシーな感じがよかったようです。
