冷凍食品が豊富に揃う業務スーパーでは冷凍の魚介類も使い勝手がよく大人気！今回はコスパがよくちょっと豪華に楽しめる「まぐろ」と「サーモン」に注目！おいしい食べ方もあわせて紹介します。
業務スーパーに15年以上通っている"業スーマニア"で3児のママの舞です。
業務スーパーでは冷凍スイーツや時短調理できる冷凍食品が大人気ですが、魚介類も便利でおいしいものが揃っています。
解凍するだけですぐに食べられるから忙しいときにも重宝。食卓に出すと子どもたちのテンションも上がる、年末年始にも使えるおすすめ2品の魅力をお届けします。
みんな大好き！大人気商品「鮪たたき」
テレビ番組などでもたびたび紹介されている人気商品「鮪たたき」。冷凍食品大手メーカーのマルハニチロが製造している商品です。人気の秘密は手軽でおいしいうえにリーズナブルなところ。
内容量は250g、賞味期限は購入日より約10か月先でした。袋のまま完全解凍（自然解凍もしくは流水解凍）してからじゅうぶんほぐしてお使いくださいとの記載があります。
空気に触れてから約30分でまぐろの赤い色に戻ります、とのことで解凍直後と時間をおいたものを比べてみました。
解凍し、袋から出したての状態。
ほぐして広げて約30分経ったもの。きれいに赤色が出てきました。
「鮪たたき」のおいしい食べ方
わが家で子どもたちに大好評のまぐろのたたきを使ったメニューを紹介します。
まさに白飯泥棒！？「ねぎとろ丼」
ご飯の上にまぐろたたきをのせただけのねぎとろ丼！しょうゆ油をかけて、大人はネギやわさびを添えていただきます。
とろっと甘みのあるまぐろたたきがとってもおいしいです。白いご飯が止まらなくなるおいしさ！
パクッとつまめて食べやすい「ねぎとろ巻き」
ひと手間かけて海苔巻きにするのもおすすめ。パクッとつまめる食べやすさもわが家では大人気。
子どもたちがより食べやすいように細巻きも作っていますが、まぐろがたくさん入っている太巻きのほうがあっという間になくなります。食卓に並べると華やかになるので記念日などにもぴったりのメニュー。
コスパよすぎ！炙りトロサーモン
筆者はサーモンが大好きで、回転寿司に行くとサーモンばかり注文してしまいます。業務スーパーの「炙りトロサーモン」も解凍するだけでおいしく、お買い得なのでリピートしている一品。
アトランティックサーモンのハラス部分を直火でサッと炙って仕上げているとのこと。
50g×3袋入りで食べ切りサイズの個包装になっていて使い勝手抜群。1袋だいたい1人前の量で約100円という価格にも驚きです。
冷蔵庫で半解凍、急ぎの場合は流水で半解凍をと記載があります。解凍しすぎると旨みが流出してしまうため、半解凍でお召し上がりくださいとのこと。
袋を開けてお皿にのせて、そのままおつまみとしても食べることができます。
