12. チョコバナナパイディップ
◉材料
・クリームチーズ……100g
・バナナ……1本
・板チョコ(粗きざみ)……1/2枚
・パイ菓子……適量
◉作り方
① バナナは皮をむき、フォークで粗くつぶしておく。
② やわらかくしたクリームチーズに❶とチョコを入れ混ぜる。
③ 皿に盛り、パイ菓子を崩してのせる。
*バナナを色どめしたいなら、レモン汁を少量混ぜて
子どもが大好きなチョコバナナパイをディップ仕立てに。しっかり熟れたバナナを使えばつぶすのも楽だし、甘さもたっぷり。市販のパイ菓子を活用することで、サクサクとしたトッピングを楽しめます。
13. いちごミルクディップ
◉材料
・クリームチーズ……100g
・いちごジャム……大さじ2
・コンデンスミルク……大さじ1~2
・いちご……適量
◉作り方
① やわらかくしたクリームチーズにコンデンスミルク、いちごジャムを混ぜる。
② 皿に盛り、半分に切ったいちごをかざる。
ジャムとクリームチーズを混ぜるだけで、手軽なフルーツディップが完成。他にもブルーベリーなどお好みのフルーツジャムで作れます。コンデンスミルクがなければ砂糖で軽く甘みをつけても。
撮影/清水奈緒 料理・スタイリング/岡本ゆかこ 取材・文/佐々木陽子 編集/羽城麻子
※材料の写真はあくまで参考です。
*VERY2021年1月号「年末年始、ディップがあれば何とかなる」より。
*掲載中の情報は誌面掲載時のものです。