ドリンクメニューは、コラボレーションしている「Hokuzan」のハーブティーをはじめ、お茶5種類と「白玉に合うコーヒー」の全6種類。店長さんのおすすめの白玉ペアリングを教えてもらいました。まとめると次のとおりです。
・焦がし醤油×カモミールミント（宇治緑茶にカモミールとミントをブレンド）
・みたらし×玉露（ほんの少し焙煎して香りをつけた京都産玉露）
・はちみつ×白玉に合うコーヒー
・梅酒or煎茶×安らぎブレンド（京番茶と5種類のハーブのブレンド）
・和紅茶×ルイボスジンジャー（京番茶にルイボス、生姜、ローズヒップをブレンド）
パックの中にはカモミールの花や茎、ミントの葉の姿がたっぷり。2分ほど蒸らして、しっかり抽出します。宇治茶をベースにハーブの爽やかですっきりとした香りが口内に広がります。リラックスする時間に飲みたい味。
「京番茶×安らぎブレンド（ティーバッグ10包）」、「宇治茶×カモミールミント（ティーバッグ10包）」各860円など
茶の名産地、京都の宇治田原町に生まれ育った茶師が独自ブレンドする「Hokuzan」の商品ラインアップがここでも購入できます。
「れんげ蜜（120ｇ）」1300円、「はちみつ漬けピーカンナッツ（100ｇ）」1400円など
「蜜輪」の蜂蜜や蜂蜜漬けのナッツも購入できます。
四条烏丸のニューフェイス「Shiratama tsubaki」の白玉スイーツ。テイクアウトや家でのお茶時間のおともにいかがでしょうか？
■Shiratama tsubaki（しらたま つばき）
住所：京都府京都市下京区白楽天町515 ベラジオ四条烏丸3 1階
TEL：075-744-0908
営業時間：11～20時
定休日：日曜
アクセス：地下鉄四条駅から徒歩2分
Photo： photo scape CORNER.大﨑 俊典
Text：京都ライター事務所 小西尋子
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