メレンゲホットケーキの人気アレンジ3選
1. HM不使用のメレンゲホットケーキ
卵に少量の薄力粉と牛乳で作る、ホットケーキミックス不使用のホットケーキです。ふんわりとスフレのような軽い食感は、メレンゲのなせる技！どこのご家庭にもある材料だけで作れるなんて嬉しいですね♪
2. ブルーベリーヨーグルトのふわふわホットケーキ
生地にもソースにもブルーベリーを使ったホットケーキです。ベリーの甘酸っぱさと香りがお口いっぱいに広がるおいしさ。メレンゲに加えてヨーグルトを混ぜ込むことで、さらにしっとりふわふわのホットケーキに仕上げています。
3. 桜のミニホットケーキ
ホットケーキミックスとメレンゲに、生クリーム・溶かしバター・刻んだ桜の塩漬けを混ぜ込んだ、ふんわりと風味豊かなホットケーキです。ミニサイズに焼いて、ホイップクリーム・ゆで小豆を添えれば、おもてなしにぴったり♪
同じ材料でも作り方しだいでふわふわに♪
ホットケーキミックス・牛乳・卵、3つの材料を混ぜて作るホットケーキ。同じ材料なのに、卵白をメレンゲにして混ぜるだけで「ふわふわ」になるなんて、手軽で嬉しいアイデアですよね♪
材料の配合を変える、クルセル（型）で厚みのある形にするなど、いろなレシピを参考に、味わいの違いを探求するのも楽しそうです。あなたもぜひ、メレンゲホットケーキをお試しくださいね。
