ホカホカ炊き立てごはんが食べられる！「象印食堂 東京店」KITTE丸の内にオープン

象印マホービンの高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げたごはんと、「和」をテーマにした家庭料理が楽しめる「象印食堂 東京店」（東京・KITTE丸の内5階）が、2023年2月7日（火）にオープンしました。「おいしいごはんが、ここにある。」をコンセプトにした常設のごはんレストランは、大阪・なんばスカイオの「象印食堂 大阪本店」に続く全国2店舗目。お米大好きなロカリ編集部が、メディア向け特別試食会に行ってきました！

「象印食堂」は、象印マホービンが手がける初の飲食店。2018年の10月に大阪難波・なんばスカイオ6階に誕生し、開店から約4年で来店客数累計27万人を突破するなど、ごはんにこだわり続けた象印の提供するメニューが人々を魅了してきました。ごはんの本当のおいしさをひとりでも多くの方に届けたい！という想いを込めて、東京の表玄関でもある東京駅に「象印食堂 東京店」が満を持して誕生しました。

やわらかい木目調のインテリアに映えるのは、晴れやかなブルーの椅子やソファ。清潔感のある店内の中央には、「象印食堂」のロゴが入った暖簾と、ずらりと並ぶ圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」が目を引きます。

広々とした店内の窓に視線を移すと、東京駅がどど〜んとあらわれました。一人で訪れるのはもちろん、大切な人と景色を楽しみながら食事ができるのは嬉しい！

象印食堂のサービスのひとつとして、オリジナルのステンレスタンブラーで好きなお茶を自由に飲むことができます。グラスではなく、自社のステンレスタンブラーというところが象印ならではで素敵。

温かいお茶と、冷たいお茶が選べるドリンクスペース。象印お馴染みの電気ポットやドリンクディペンサーが並んでいて、お茶を注ぎながらほっこり和みます。保温・保冷力に優れたステンレスタンブラーのおかげで、おいしくいただくことができました♡

「炎舞炊き」で炊き上げるごはんは、なんとおかわり自由。老舗の米飯小売店「金子商店」の五ツ星お米マイスター金子真人さんが特別にブレンドした「象印食堂のお米」を使用しているのもポイントです。炊飯ジャーメーカーとして炊き方だけを変えた2種類の食感の白米も用意しているというこだわりもすごい。象印のおいしさの基準を叶えた“ふつう”に加え、時期によって片方になりますが“もちもち”と“しゃっきり”があるそうです。ごはんが炊き上がると、炊飯器から「アマリリス」のメロディーが流れるのですが、実家に帰ったような気持ちになれて癒されました。

「象印食堂 東京店」に訪れたなら、ぜひチェックしてほしいのが東京店限定メニュー。ランチ予約限定の「みやび会席（税込¥3,980）」は、アフタヌーンティーを彷彿とさせるスリーティアーズに乗ってお料理が運ばれます。エンターテインメント感もあるので、友人や親を誘うのもおすすめです。

※ご予約は前日までとなります。
※11時～／13時～の2部制でのご提供となります。

春らしい桃色のプレートにのった「みやび会席」をロカリ編集部も試食させていただきました。1番感動したのは、「汲みあげ湯葉の桜庵（左下プレートの青い小鉢）」。なめらかな湯葉に桜の香りがふわりとのって、舌と脳内に春の訪れを感じることができました。
ごはんのおいしさを感じられるよう、手間暇をかけて薄味に仕上げているのもこだわりのひとつ。品のあるお料理の奥には、家庭的なあたたかさもあり、ゆっくり食事が楽しめます。