ウスターソースは揚げ物にかけるだけでなく、炒め物や煮物などさまざまな料理に活用できます。野菜や果実の旨味がたっぷり詰まったウスターソースを使えば、いつもの料理がグンとおいしくなりますよ。この記事ではウスターソースを使う、おすすめレシピをご紹介します。2023年1月16日 更新
16. トマト缶×ウスターソース。ハヤシライス
調理時間40分
材料
牛薄切り肉、小麦粉、塩こしょう、にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、赤ワイン、a. 水、a. ホールトマト缶、a. ケチャップ、a. ウスターソース、a. コンソメ、a. ローリエ、塩こしょう、ご飯
栄養情報（1人あたり）
エネルギー ... 443kcal
たんぱく質 ... 19.6g
脂質 ... 9.4g
炭水化物 ... 72.3g
糖質 ... 66.7g
食塩相当量 ... 2.5g
ホールトマト缶を使って作る、ハヤシライスのレシピです。具材を炒め、赤ワインで煮詰めてからケチャップやウスターソースを加えてコク旨に味付けします。濃厚で贅沢な味わいのハヤシライスを堪能できますよ。
万能調味料ウスターソースを活用しましょう！
ウスターソースは野菜や果物などさまざまな原材料が入っているため、料理にプラスすると旨味やコクがアップし、味に深みを出せます。野菜炒めの仕上げや唐揚げの下味、カレーの隠し味など、万能に使える食材です。
ウスターソースを使って、ぜひワンランク上の味わいを堪能してくださいね。
