薄切りの大根は火の通りが早いので時短にも!
我が家ではいつもしゃぶしゃぶをするときは大根を半月型にカットしてスライスしていましたが、細長くスライスするとより多くの大根が食べられました。
スライスした大根は火の通りが早いので事前に煮込む必要もなく、少し煮込むだけで味もしっかりつきます。
大根1本なんてペロリ!栗原はるみさんの絶品レシピ
栗原はるみさん考案の大根を使ったレシピを紹介しました。
どちらも簡単なのに箸が止まらなくなるほどの美味しさ!丸ごと1本買った大根の大量消費にもおすすめですよ。