■野菜たっぷりヘルシーでうま！
油をひかずに豚肉を両面焼き、もやしと卵を流し入れます。
その上にキャベツを被せ、塩・こしょうをふり、フタをして焦げないように弱火～中火で約5分ほど加熱。その後、器をフライパンにかぶせてひっくり返し、お好みソース、マヨネーズ、青のりをかければ完成です。
担当した編集部員は、「ふっくらしてて絶品！ 野菜が多いので物足りないかと思いきや、ボリュミーで満足感もバッチリ」と大満足。料理初心者でもトライしやすい簡単な調理工程も魅力的だったと話していました。
いずれのレシピも、ヘルシーで体にもお財布にも優しいだけでなく、簡単に作ることができるので、気になったものがあればぜひトライしてくださいね！
