カルディコーヒーファーム（以下：カルディ）が大好きで、とくにおつまみ系は片っ端から試してしまう、くふうLive!ライターnakamura.です。
テレビ番組「ウワサのお客さま」で紹介された、カルディの「旨辛ニラだれ」。ニラの旨味と唐辛子のパンチの効いた辛さが、まさに「やみつきになる」と評判なんです。
トッピングに調味料に…と、大活躍するニラだれを、使用例とともにご紹介します！
まさに旨辛！さまざまな料理に使える万能調味料
その本格的な旨味と辛さで人気をよんでいる、カルディの「旨辛ニラだれ」。
唐辛子やにんにく、しょうゆなどを使用したタレに、国産ニラがどっさり入っているものです。
そのままトッピングにしても、つけダレや料理の調味料としても。箸が止まらないおいしさになる万能調味料です。
内容量は230g。冷蔵庫保存で保存期間は1ヶ月ほどですが、あっという間に使い切ってしまったとの声も続出しているとか。
ニラがどっさり＆パンチの効いた辛さがやみつきに
とろっとしたタレのなかに、5センチほどにカットされたニラがたっぷり入っています。唐辛子の赤い色とごまの粒が、まさに「旨辛」といった感じ。
少しなめただけで舌がひりひりするような本格的な辛さ！予想以上に辛いですが、旨味もしっかりあるので後を引く味わいです。
さまざまな使い方ができそうな万能調味料、さっそく試してみました！
白いご飯に乗せるだけで箸が止まらない…！
まずはシンプルにご飯に乗せてみました。かなり辛いので、量は加減して…。
パンチのある味とコクで、ご飯が進みます！
辛いのが得意でない場合は、卵やチーズをトッピングしてマイルドにするのもよさそうです。
冷奴も最強の味に！
あっさりした味のものであれば何にでも合いそうなので、豆腐にも乗せてみました。
辛さと旨味でひりひりした口の中を、ひんやりソフトな豆腐がおさめてくれて、こちらもあっという間に食べきってしまいました。
冷奴にはキムチを乗せるのが定番だったのですが、これからはこちらになりそうです…！
豚ニラ炒めもあっという間に完成
炒め物の調味料としても使えます。
家にあった豚肉と長ネギをこれで炒めてみたところ、これひとつで味がばっちり決まり、あっという間におかずが1品完成しました！
ニラを多めに入れるのがポイントです。
他にも、麺のトッピングや鍋のつけダレに使用したり、カルディの公式ホームページにはこれを使用したプルコギピザの画像も掲載されていました。
ニラの旨味と唐辛子の辛さが予想以上に本格的な、旨味ニラだれ。この夏はこれでスタミナ料理が作れそうです。人気商品なので、売り切れる前にもう一つゲットしたいと思います！
【商品情報】
商品名：旨辛ニラだれ
内容量：230g
価格：398円（税込）
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